Rețete fabuloase de copt pentru unele clasice adevărate

Tipuri de rețete de coacere

Când vine vorba de a face, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că măsurați ingredientele cu atenție. Coacerea este o știință și chiar și micile variații ale cantității de ingrediente pot avea un impact mare asupra produsului final. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Amestecarea excesivă poate duce la prăjituri tari și dense, în timp ce amestecarea insuficientă poate avea ca rezultat cocoloașe sau prăjituri coapte neuniform. În cele din urmă, asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la temperatura corectă. Coacerea la o temperatură greșită poate avea ca rezultat prăjiturile care sunt coapte excesiv sau insuficient.

Cookie-uri

Biscuiții sunt un desert îndrăgit, perfect pentru orice moment al zilei. De la ciocolată clasică la unt de arahide, există multe tipuri diferite de fursecuri din care să alegeți. Unul dintre lucrurile grozave despre cookie-uri este că sunt ușor de făcut și pot fi personalizate pentru a se potrivi gusturilor dvs. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai sănătoase, încercați să utilizați făină integrală de grâu sau să înlocuiți unt cu sosul de mere.

Când vine vorba de a face cookie-uri, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că vă răciți aluatul înainte de coacere. Răcirea aluatului ajută la prevenirea răspândirii și are ca rezultat fursecuri mai groase și mai mestecate. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați hârtie de copt sau un covor de copt antiaderent pentru a preveni lipirea. În cele din urmă, asigurați-vă că vă coaceți prăjiturile la temperatura și timpul corecte. Coacerea excesivă poate duce la prăjituri uscate și sfărâmicioase, în timp ce coacerea insuficientă poate avea ca rezultat fursecuri prea moi sau aluoase.

Pâine

Pâinea este un aliment de bază care există de mii de ani. De la aluat până la grâu integral, există multe tipuri diferite de pâine din care să alegeți. A face pâine de la zero poate fi o sarcină descurajantă, dar este și incredibil de plină de satisfacții. Nimic nu se aseamănă cu mirosul de pâine proaspăt coaptă care plutește prin bucătărie.

Când vine vorba de prepararea pâinii, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați ingrediente de înaltă calitate. Pâinea este un aliment simplu care se bazează pe calitatea ingredientelor sale. În al doilea rând, asigurați-vă că vă frământați bine aluatul. Frământarea ajută la dezvoltarea glutenului din aluat, care conferă pâinii textura sa mestecată. În cele din urmă, asigurați-vă că vă lăsați pâinea să crească corect. Lăsând pâinea să crească permite drojdiei să-și facă treaba, rezultând o pâine ușoară și pufoasă.

Coacerea fără gluten

Coacetul fara gluten a devenit din ce in ce mai popular in ultimii ani, pe masura ce tot mai multe persoane sunt diagnosticate cu boala celiaca sau sensibilitate la gluten. Glutenul este o proteină găsită în grâu, orz și secară și poate provoca digestieprobleme pentru cei care sunt sensibili la ea. Din fericire, există multe făinuri fără gluten disponibile, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos și făina de orez.

Când vine vorba de coacerea fără gluten, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați o făină fără gluten care este potrivită pentru rețetă. Diferite făinuri fără gluten au proprietăți diferite, așa că este important să o alegeți pe cea potrivită. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați gumă xantan sau gumă guar pentru a ajuta la legarea ingredientelor. Aceste gume ajută la înlocuirea glutenului care lipsește din rețetă. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea fără gluten este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea vegană

Coacetul vegan este o altă opțiune populară pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante. Coacerea vegană nu conține produse de origine animală, cum ar fi ouăle, untul și laptele, și utilizează alternative pe bază de plante. Există mulți înlocuitori vegani de copt, cum ar fi sosul de mere, uleiul de cocos și laptele de migdale.

Când vine vorba de coacerea vegană, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un înlocuitor vegan care este potrivit pentru rețetă. Înlocuitorii diferiți au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Înlocuitorii vegani de copt pot fi puțin mai pretențioși decât ingredientele tradiționale, așa că este important să amestecați totul bine. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea vegană este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-și răsfețe pofta de dulce fără a exagera cu zahărul. Există mulți îndulcitori diferiți cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi stevia, eritritol și fructele de călugăr.

Când vine vorba de coacere cu conținut scăzut de zahăr, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un îndulcitor potrivit pentru rețetă. Diferiți îndulcitori au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că ajustați celelalte ingrediente din rețetă în consecință. De exemplu, dacă utilizați un îndulcitor lichid precum mierea, poate fi necesar să reduceți cantitatea de lichid în altă parte a rețetei. În cele din urmă, asigurați-vă că gustați rețeta pe măsură ce mergeți. Coacerea cu conținut scăzut de zahăr poate fi puțin dificilă, așa că este important să te asiguri că rețeta ta are un gust bun înainte de a o coace.

Concluzie

Coacetul este un hobby distractiv și plin de satisfacții care poate aduce bucurie atât brutarului, cât și celor care ajung să se bucure de produsul final. Înțelegând diferite tipuri de rețete și tehnici de coacere, puteți crea deserturi delicioase care vor satisface cu siguranță gusturile și cerințele dietetice ale fiecăruia. Indiferent dacă coaceți pentru o ocazie specială sau doar doriți să vă satisfaceți pofta de dulce, există o rețetă pentru toată lumea. Deci, curățați-vă șorțul și preîncălziți cuptorul - este timpul să începeți să coaceți!

Idei de mese la cuptor Rețete

Fursecuri minunate cu ovăz ale lui Kristen

Fursecurile minunate cu ovăz de la Kristen ar putea fi exact desertul pe care îl căutați. Această rețetă este potrivită pentru 60 de persoane. Pentru 7 cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă urmăriți silueta? Această rețetă fără lactate are 81 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsimi per porție. 32 de persoane au preparat această rețetă și ar face-o din nou. Este oferită de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână zahăr, apă, ou și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Per total, această rețetă obține un scor îmbunătățibil de 0% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Smoothie antioxidant minunat , Macaroane cu brânză minunat! No Bake ~ și Fursecurile pentru micul dejun cu ovăz de la Baby Blake .

Curcan la cuptor, în stil marin

Curcan la cuptor, în stil bleumarin, ar putea fi exact rețeta fără gluten pe care o căutați. O porție conține 624 de calorii , 70 g de proteine și 31 g de grăsimi . Această rețetă are 18 porții. Pentru 2,3 dolari per porție , această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este potrivită ca fel principal. Dacă aveți la îndemână morcovi baby, usturoi, unt și alte câteva ingrediente, o puteți pregăti. O persoană a considerat această rețetă delicioasă și sățioasă. Ziua Recunoștinței va fi și mai specială cu această rețetă. Este oferită de Allrecipes. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 10 minute . Cu un scor de 73% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Supa mea preferată de fasole bleumarin , Pui la doză de bere, Legume în stil țărănesc cu usturoi copt și Salată de cartofi copți în stil provincial .

Friptură de vită aromată

Ai nevoie de un fel principal fără gluten și lactate ? Friptura de vită aromată ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă este pentru 6 porții, cu 230 de calorii , 27 g de proteine și 10 g de grăsimi fiecare. Pentru 2,68 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sos barbecue, friptură de vită, oțet de vin roșu și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților . De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Câteva persoane au făcut această rețetă, iar 22 ar spune că a fost excelentă. Vă este oferită de Taste of Home. Cu un scor acela de 55% , acest fel de mâncare este solid. Încercați Friptura de vită cu sos de ciuperci , Friptura de vită asiatică și Friptura de vită cubaneză cu salată de avocado și roșii pentru rețete similare.

Amestec de ierburi pentru grătar

Mixul de ierburi pentru grătar este un aperitiv pentru 16 persoane. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0 g de proteine , 0 g de grăsimi și un total de 1 calorie . Pentru 5 cenți per porție , această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Dacă aveți la îndemână piper, mentă, salvie frecată și alte câteva ingrediente, o puteți pregăti. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto-ovo-vegetariană . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 30% . Acest scor este destul de slab. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Lista principală de peste 50 de rețete pentru grătar , Mix antioxidant cu gustări de migdale și Salată de pui și mix de primăvară cu dressing picant de ananas .

Dip cu ulei de măsline

Dipul de ulei de măsline este o rețetă fără lacto-ovo, vegetariană și vegană, cu 24 de porții. Pentru 26 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 1 g de grăsimi și un total de 43 de calorii . O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca un aperitiv la un preț foarte rezonabil pentru Super Bowl . Un amestec de baghetă de pâine, sare, fulgi de piper și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute . Per total, această rețetă obține un scor destul de slab de 40% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Prăjitură cu vin și ulei de măsline , Sos de vin cu busuioc și ulei de măsline peste paste și Sorbet de lămâie și ulei de măsline .

Fursecuri minunate cu ovăz ale lui Kristen

Dacă aveți aproximativ 45 de minute la dispoziție în bucătărie, „Furculițele minunate cu ovăz” de la Kristen ar putea fi o rețetă uimitoare , fără lactate, de încercat. Această rețetă conține 60 de porții și costă 7 cenți per porție. Acest desert are 81 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsimi per porție. Această rețetă de la Allrecipes are 134 de fani. Mergeți la magazin și cumpărați bicarbonat de sodiu, zahăr brun, zahăr și alte câteva ingrediente pentru a-l prepara astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 0% , ceea ce este ameliorabil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: „Smoothie antioxidant minunat” , „Macaroane cu brânză minunat! No Bake ~” și „Furculițele minunate cu ovăz pentru micul dejun de la Baby Blake” .

Pui la cuptor cu rozmarin și lămâie

Pui la cuptor cu rozmarin și lămâie durează aproximativ 1 oră și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 242 de calorii , 21 g de proteine și 16 g de grăsimi . Pentru 91 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este pentru 6 persoane. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară . Mergeți la magazin și cumpărați pui la grătar, lămâie, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l prepara astăzi. Doar câtorva persoane le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Vă este oferit de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 39% , ceea ce este destul de rău. Încercați Pui la cuptor cu mere și rozmarin , Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, rozmarin și pătrunjel și Pui la grătar cu lămâie și rozmarin pentru rețete similare.

Sote de dovlecei acrișori

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă Tangy Zucchini Saute. Această rețetă are 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 76 de calorii . Pentru 53 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 45 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită căței de usturoi, piper, ulei de măsline și ceapă. Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto-ovo-vegetariană . De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor spoonacular de 74% , ceea ce este destul de bine. Dacă îți place această rețetă, aruncă o privire la aceste rețete similare: Delicios sote de broccoli și ciuperci , Sote de fetan și castraveți și Sote de gulie .

Fileuri de biban

Fileurile de biban ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde repertoriul de feluri principale. Această rețetă are 4 porții și costă 2,46 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate, potrivită pentru fodmap, whole 30 și pescatariană are 306 calorii , 27 g de proteine și 9 g de grăsimi per porție. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Mergi la magazin și cumpără sifon cu lămâie și lime, ulei, fileuri de biban și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor spoonacular de 50% , acest fel de mâncare este solid. Încearcă fileuri de biban aromatice , fileuri de biban prăjite crocante și fileuri de biban cu sos de creveți și vermut pentru rețete similare.

Pui la cuptor cu rozmarin și lămâie

Ai nevoie de un fel principal fără gluten, fără lactate, paleolitic și primordial ? Puiul la cuptor cu rozmarin și lămâie ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 242 de calorii , 21 g de proteine și 16 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 6 persoane. Pentru 91 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câteva persoane au preparat această rețetă, iar 2 ar spune că a fost perfectă. Un amestec de pui la grătar, sare kosher, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este oferită de Allrecipes. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor generos de 41% , ceea ce este destul de bine. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pui la cuptor cu mere și rozmarin , Pulpă de miel la cuptor cu usturoi, rozmarin și pătrunjel și Pui la grătar cu lămâie și rozmarin .

Rețete de copt pentru toate gusturile

Tipuri de rețete de coacere

Cookie-uri

Pâine

Coacerea fără gluten

Coacerea vegană

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr

Concluzie