Rețete fabuloase de copt pentru unele clasice adevărate

Tipuri de rețete de coacere

Când vine vorba de a face, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că măsurați ingredientele cu atenție. Coacerea este o știință și chiar și micile variații ale cantității de ingrediente pot avea un impact mare asupra produsului final. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Amestecarea excesivă poate duce la prăjituri tari și dense, în timp ce amestecarea insuficientă poate avea ca rezultat cocoloașe sau prăjituri coapte neuniform. În cele din urmă, asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la temperatura corectă. Coacerea la o temperatură greșită poate avea ca rezultat prăjiturile care sunt coapte excesiv sau insuficient.

Cookie-uri

Biscuiții sunt un desert îndrăgit, perfect pentru orice moment al zilei. De la ciocolată clasică la unt de arahide, există multe tipuri diferite de fursecuri din care să alegeți. Unul dintre lucrurile grozave despre cookie-uri este că sunt ușor de făcut și pot fi personalizate pentru a se potrivi gusturilor dvs. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai sănătoase, încercați să utilizați făină integrală de grâu sau să înlocuiți unt cu sosul de mere.

Când vine vorba de a face cookie-uri, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că vă răciți aluatul înainte de coacere. Răcirea aluatului ajută la prevenirea răspândirii și are ca rezultat fursecuri mai groase și mai mestecate. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați hârtie de copt sau un covor de copt antiaderent pentru a preveni lipirea. În cele din urmă, asigurați-vă că vă coaceți prăjiturile la temperatura și timpul corecte. Coacerea excesivă poate duce la prăjituri uscate și sfărâmicioase, în timp ce coacerea insuficientă poate avea ca rezultat fursecuri prea moi sau aluoase.

Pâine

Pâinea este un aliment de bază care există de mii de ani. De la aluat până la grâu integral, există multe tipuri diferite de pâine din care să alegeți. A face pâine de la zero poate fi o sarcină descurajantă, dar este și incredibil de plină de satisfacții. Nimic nu se aseamănă cu mirosul de pâine proaspăt coaptă care plutește prin bucătărie.

Când vine vorba de prepararea pâinii, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați ingrediente de înaltă calitate. Pâinea este un aliment simplu care se bazează pe calitatea ingredientelor sale. În al doilea rând, asigurați-vă că vă frământați bine aluatul. Frământarea ajută la dezvoltarea glutenului din aluat, care conferă pâinii textura sa mestecată. În cele din urmă, asigurați-vă că vă lăsați pâinea să crească corect. Lăsând pâinea să crească permite drojdiei să-și facă treaba, rezultând o pâine ușoară și pufoasă.

Coacerea fără gluten

Coacetul fara gluten a devenit din ce in ce mai popular in ultimii ani, pe masura ce tot mai multe persoane sunt diagnosticate cu boala celiaca sau sensibilitate la gluten. Glutenul este o proteină găsită în grâu, orz și secară și poate provoca digestieprobleme pentru cei care sunt sensibili la ea. Din fericire, există multe făinuri fără gluten disponibile, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos și făina de orez.

Când vine vorba de coacerea fără gluten, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați o făină fără gluten care este potrivită pentru rețetă. Diferite făinuri fără gluten au proprietăți diferite, așa că este important să o alegeți pe cea potrivită. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați gumă xantan sau gumă guar pentru a ajuta la legarea ingredientelor. Aceste gume ajută la înlocuirea glutenului care lipsește din rețetă. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea fără gluten este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea vegană

Coacetul vegan este o altă opțiune populară pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante. Coacerea vegană nu conține produse de origine animală, cum ar fi ouăle, untul și laptele, și utilizează alternative pe bază de plante. Există mulți înlocuitori vegani de copt, cum ar fi sosul de mere, uleiul de cocos și laptele de migdale.

Când vine vorba de coacerea vegană, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un înlocuitor vegan care este potrivit pentru rețetă. Înlocuitorii diferiți au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Înlocuitorii vegani de copt pot fi puțin mai pretențioși decât ingredientele tradiționale, așa că este important să amestecați totul bine. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea vegană este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-și răsfețe pofta de dulce fără a exagera cu zahărul. Există mulți îndulcitori diferiți cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi stevia, eritritol și fructele de călugăr.

Când vine vorba de coacere cu conținut scăzut de zahăr, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un îndulcitor potrivit pentru rețetă. Diferiți îndulcitori au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că ajustați celelalte ingrediente din rețetă în consecință. De exemplu, dacă utilizați un îndulcitor lichid precum mierea, poate fi necesar să reduceți cantitatea de lichid în altă parte a rețetei. În cele din urmă, asigurați-vă că gustați rețeta pe măsură ce mergeți. Coacerea cu conținut scăzut de zahăr poate fi puțin dificilă, așa că este important să te asiguri că rețeta ta are un gust bun înainte de a o coace.

Concluzie

Coacetul este un hobby distractiv și plin de satisfacții care poate aduce bucurie atât brutarului, cât și celor care ajung să se bucure de produsul final. Înțelegând diferite tipuri de rețete și tehnici de coacere, puteți crea deserturi delicioase care vor satisface cu siguranță gusturile și cerințele dietetice ale fiecăruia. Indiferent dacă coaceți pentru o ocazie specială sau doar doriți să vă satisfaceți pofta de dulce, există o rețetă pentru toată lumea. Deci, curățați-vă șorțul și preîncălziți cuptorul - este timpul să începeți să coaceți!

Idei de mese la cuptor Rețete

Brânza dulce de piment al lui Tom

Tom's Sweet Pimento Cheese este un condiment fără gluten și lacto ovovegetarian . Pentru 1,23 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12 g de proteine , 27 g de grăsimi și un total de 335 de calorii . Această rețetă servește 8. 24 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână brânză cremă, sare de usturoi, piment și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de mare cu lingura de 38% . Încercați tacos de somn cu creman de brânză de piment și salsa de pepene verde , tărtăcuță amară fiartă cu coaste de porc (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) și cât de dulce este lasagna de cartofi dulci pentru rețete similare.

Paste italiene cu cârnați și penne cu legume

Paste italiene cu cârnați și penne cu legume durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Pentru 2,88 USD per porție , această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 1360 de calorii , 38 g de proteine și 104 g de grăsimi per porție. Această rețetă de la Allrecipes are 1 fani. Este o rețetă destul de ieftină pentru fanii mâncărurilor mediteraneene. Un amestec de ulei de măsline, ciuperci, paste penne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este foarte rău (dar încă se poate repara). Rețete similare sunt Penne Con Funghi E Melanzane (Penne cu ciuperci și vinete) , Penne cu cârnați, roșii și cartofi și paste cu cârnați italieni .

Brânza dulce de piment al lui Tom

Tom's Sweet Pimento Cheese ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de condimente. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten și lacto ovo are 331 de calorii , 12 g de proteine și 27 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 8 și costă 1,02 USD per porție. 24 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Dacă aveți la îndemână gust de murături, sos cremos de salată, brânză cheddar ușoară și alte câteva ingrediente, o puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 38% , ceea ce este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Tacos de somn cu cremă de brânză de piment și salsa de pepene verde , tărtăcuță amară fiartă cu coaste de porc (Ma-Ra Tom Ka-Dook Mou) și cât de dulce este lasagna de cartofi dulci .

Caserolă rapidă de orez cu pui

Caserola rapidă cu orez cu pui ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25 g de proteine , 38 g de grăsimi și un total de 599 de calorii . Această rețetă servește 4. Pentru 3,11 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și cumpărați amestec de brânză cheddar, piper, orez și sos cu aromă de pui și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Este perfect pentru iarnă . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 43% . Acest scor este destul de bun. Încercați caserola de pui cu brânză și orez , supă de pui clară și rapidă și pui la prăjire cu lămâie, usturoi și cimbru – Metoda rapidă și ușoară pentru rețete similare.

Fâșii crocante de pui

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Crispy Chicken Strips. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25 g de proteine , 15 g de grăsimi și un total de 278 de calorii . Pentru 1,21 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Un amestec de unt, piept de pui, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 135 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 67% , ceea ce este bun. Rețete similare sunt Fâșii de pui dulci și lipicioase , Fâșii de pui pentru friteuța cu aer și Fâșii de bivoli fără os .

Salată de spanac pecan

Salata de spanac pecan este un aperitiv care servește 4. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără gluten are 340 de calorii , 8 g de proteine și 32 g de grăsime per porție. Pentru 1,42 USD per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de nuci pecan, zahăr brun, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 69% , care este solid. Rețete similare includ dovlecei prăjiți, nuci pecan, bacon, amestec verde și salată de spanac pentru bebeluși cu vinaigretă de sirop de arțar , cușcuș cu nuci și nuci citrice Garbanzo: o salată pentru vreme rece și salată de pui cu iaurt grecesc și afine .

Caserolă de cartofi cu escalope

Reteta Caserola cu cartofi escalope se poate face in aproximativ 1 ora si 20 de minute . Această rețetă servește 10. O porție conține 184 de calorii , 5 g de proteine și 9 g de grăsimi . Pentru 1,23 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână brânză cheddar, ardei gras, pătrunjel și alte câteva ingrediente, o puteți face. Iarna va fi și mai specială cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Funcționează bine ca un aperitiv destul de ieftin. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 46% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: caserolă de cartofi dulci cu ghimbir , caserolă de cartofi dulci cu nuci pecan și caserolă de cartofi dulci cu topping de nuci pecane .

Rulouri crocante de pui de bivoliță

Dacă aveți aproximativ 45 de minute de petrecut în bucătărie, Crispy Buffalo Chicken Roll-ups ar putea fi o rețetă extraordinară fără gluten de încercat. Pentru 2,2 USD per porție , primești un aperitiv care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43 g de proteine , 12 g de grăsimi și un total de 485 de calorii . Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și luați piper, fulgi de porumb, jumătăți de piept de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 80% , ceea ce este remarcabil. Încercați rulourile de pui cu brânză feta și rucola , rulourile de pui cu curry și rulourile de pui Mexi pentru rețete similare.

Cârnați Brânză Pâine de porumb

Rețeta de cârnați cu brânză de porumb se poate face în aproximativ 1 oră . Această rețetă fără gluten servește 15 și costă 54 de cenți per porție . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine , 13 g de grăsimi și un total de 221 de calorii . Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Vă este adus de Allrecipes. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Un amestec de făină de porumb, cremă de porumb, ardei gras și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu un scor de 33% , acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt pâine de porumb cu brânză Jalapeno , pâine de porumb cu zară și umplutură de salvie și plăcintă cu chili cu verde chile și crustă de porumb cheddar .

Sloppy Joe Dogs

Rețeta Sloppy Joe Dogs vă poate satisface pofta americană în aproximativ 35 de minute . Această rețetă servește 16. O porție conține 396 de calorii , 14 g de proteine și 10 g de grăsimi . Pentru 78 de cenți per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți hot dog, muștar, țelină și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca un aperitiv ieftin. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 50% , ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Mulligatawny - Ciorbă rapidă cu curry folosind ingredientele Trader Joe's , Cârnați de porumb învelite în gură și Câini de porumb la cuptor de casă + versiunea vegană .