Rețete fabuloase de copt pentru unele clasice adevărate

Tipuri de rețete de coacere

Când vine vorba de a face, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că măsurați ingredientele cu atenție. Coacerea este o știință și chiar și micile variații ale cantității de ingrediente pot avea un impact mare asupra produsului final. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Amestecarea excesivă poate duce la prăjituri tari și dense, în timp ce amestecarea insuficientă poate avea ca rezultat cocoloașe sau prăjituri coapte neuniform. În cele din urmă, asigurați-vă că preîncălziți cuptorul la temperatura corectă. Coacerea la o temperatură greșită poate avea ca rezultat prăjiturile care sunt coapte excesiv sau insuficient.

Cookie-uri

Biscuiții sunt un desert îndrăgit, perfect pentru orice moment al zilei. De la ciocolată clasică la unt de arahide, există multe tipuri diferite de fursecuri din care să alegeți. Unul dintre lucrurile grozave despre cookie-uri este că sunt ușor de făcut și pot fi personalizate pentru a se potrivi gusturilor dvs. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai sănătoase, încercați să utilizați făină integrală de grâu sau să înlocuiți unt cu sosul de mere.

Când vine vorba de a face cookie-uri, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că vă răciți aluatul înainte de coacere. Răcirea aluatului ajută la prevenirea răspândirii și are ca rezultat fursecuri mai groase și mai mestecate. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați hârtie de copt sau un covor de copt antiaderent pentru a preveni lipirea. În cele din urmă, asigurați-vă că vă coaceți prăjiturile la temperatura și timpul corecte. Coacerea excesivă poate duce la prăjituri uscate și sfărâmicioase, în timp ce coacerea insuficientă poate avea ca rezultat fursecuri prea moi sau aluoase.

Pâine

Pâinea este un aliment de bază care există de mii de ani. De la aluat până la grâu integral, există multe tipuri diferite de pâine din care să alegeți. A face pâine de la zero poate fi o sarcină descurajantă, dar este și incredibil de plină de satisfacții. Nimic nu se aseamănă cu mirosul de pâine proaspăt coaptă care plutește prin bucătărie.

Când vine vorba de prepararea pâinii, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați ingrediente de înaltă calitate. Pâinea este un aliment simplu care se bazează pe calitatea ingredientelor sale. În al doilea rând, asigurați-vă că vă frământați bine aluatul. Frământarea ajută la dezvoltarea glutenului din aluat, care conferă pâinii textura sa mestecată. În cele din urmă, asigurați-vă că vă lăsați pâinea să crească corect. Lăsând pâinea să crească permite drojdiei să-și facă treaba, rezultând o pâine ușoară și pufoasă.

Coacerea fără gluten

Coacetul fara gluten a devenit din ce in ce mai popular in ultimii ani, pe masura ce tot mai multe persoane sunt diagnosticate cu boala celiaca sau sensibilitate la gluten. Glutenul este o proteină găsită în grâu, orz și secară și poate provoca digestieprobleme pentru cei care sunt sensibili la ea. Din fericire, există multe făinuri fără gluten disponibile, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos și făina de orez.

Când vine vorba de coacerea fără gluten, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați o făină fără gluten care este potrivită pentru rețetă. Diferite făinuri fără gluten au proprietăți diferite, așa că este important să o alegeți pe cea potrivită. În al doilea rând, asigurați-vă că utilizați gumă xantan sau gumă guar pentru a ajuta la legarea ingredientelor. Aceste gume ajută la înlocuirea glutenului care lipsește din rețetă. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea fără gluten este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea vegană

Coacetul vegan este o altă opțiune populară pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante. Coacerea vegană nu conține produse de origine animală, cum ar fi ouăle, untul și laptele, și utilizează alternative pe bază de plante. Există mulți înlocuitori vegani de copt, cum ar fi sosul de mere, uleiul de cocos și laptele de migdale.

Când vine vorba de coacerea vegană, există câteva tehnici cheie de care trebuie să ții cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un înlocuitor vegan care este potrivit pentru rețetă. Înlocuitorii diferiți au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că amestecați bine ingredientele. Înlocuitorii vegani de copt pot fi puțin mai pretențioși decât ingredientele tradiționale, așa că este important să amestecați totul bine. În cele din urmă, asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta. Coacerea vegană este puțin diferită de cea tradițională, așa că este important să urmați îndeaproape rețeta.

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr

Coacerea cu conținut scăzut de zahăr este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-și răsfețe pofta de dulce fără a exagera cu zahărul. Există mulți îndulcitori diferiți cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi stevia, eritritol și fructele de călugăr.

Când vine vorba de coacere cu conținut scăzut de zahăr, există câteva tehnici cheie de care trebuie să țineți cont. În primul rând, asigurați-vă că utilizați un îndulcitor potrivit pentru rețetă. Diferiți îndulcitori au proprietăți diferite, așa că este important să-l alegeți pe cel potrivit. În al doilea rând, asigurați-vă că ajustați celelalte ingrediente din rețetă în consecință. De exemplu, dacă utilizați un îndulcitor lichid precum mierea, poate fi necesar să reduceți cantitatea de lichid în altă parte a rețetei. În cele din urmă, asigurați-vă că gustați rețeta pe măsură ce mergeți. Coacerea cu conținut scăzut de zahăr poate fi puțin dificilă, așa că este important să te asiguri că rețeta ta are un gust bun înainte de a o coace.

Concluzie

Coacetul este un hobby distractiv și plin de satisfacții care poate aduce bucurie atât brutarului, cât și celor care ajung să se bucure de produsul final. Înțelegând diferite tipuri de rețete și tehnici de coacere, puteți crea deserturi delicioase care vor satisface cu siguranță gusturile și cerințele dietetice ale fiecăruia. Indiferent dacă coaceți pentru o ocazie specială sau doar doriți să vă satisfaceți pofta de dulce, există o rețetă pentru toată lumea. Deci, curățați-vă șorțul și preîncălziți cuptorul - este timpul să începeți să coaceți!

Idei de mese la cuptor Rețete

Quiche individuală

Nu poți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încearcă Quiche individuală. Această rețetă are o porție cu 399 de calorii , 22 g de proteine și 26 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,13 dolari per porție , această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. 170 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este oferită de Taste of Home. Mergeți la magazin și cumpărați pâine, cârnați de porc vrac, lapte și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 65% . Acest scor este solid. Rețete similare sunt legăturile individuale de chiftele , sufleurile individuale de căpșuni și parfaiturile individuale de tiramisu .

Pătrățele cu ciocolată și unt de arahide

Pătrățelele cu ciocolată și unt de arahide necesită aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Acest condiment are 204 calorii , 4 g de proteine și 12 g de grăsimi per porție. Această rețetă are 36 de porții. Pentru 19 cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes necesită unt, zahăr pudră, chipsuri de ciocolată semidulce și unt de arahide. 505 persoane au preparat această rețetă și ar face-o din nou. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 0% , ceea ce este foarte rău (dar totuși remediabil). Rețete similare sunt pătrățelele cu unt de arahide fără cuptor , pătrățelele cu unt de migdale și ciocolată și pătrățelele din aluat foietaj cu ciocolată .

Fiesta Pui și Fasole Neagră

Ai nevoie de un fel principal fără gluten și lactate ? Fiesta Chicken and Black Beans ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă are 4 porții, cu 454 de calorii , 42 g de proteine și 17 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,99 USD per porție , această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a preparat această rețetă și ar face-o din nou. Este oferită de Taste of Home. Dacă ai la îndemână boabe de porumb, avocado, coriandru și alte câteva ingrediente, o poți prepara. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Luând în considerare toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 78% . Acest scor este solid. Rețete similare sunt Pizza cu Salată Fiesta Mexicană , Salată de Orez Fiesta cu Dressing de Miere și Lime și Pui cu Salsa și Fasole Neagră .

Plăcintă delicioasă cu curcan

Rețeta delicioasă plăcintă cu curcan poate fi preparată în aproximativ 20 de minute . Această rețetă are 6 porții și costă 1,57 USD per porție. Acest fel principal are 622 de calorii , 22 g de proteine și 34 g de grăsimi per porție. Doar câteva persoane au preparat această rețetă, iar una aș spune că a fost perfectă. Un amestec de unt, cruste de plăcintă Pillsbury, piper și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este oferită de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 49% , ceea ce este solid. Rețete similare sunt plăcinta delicioasă cu cremă de rubarbă , plăcinta cu curcan cu crustă de pâine de porumb și plăcinta cu curcan .

Cotlete de porc la grătar și ceapă

Cotlete de porc la grătar cu ceapă necesită aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și integrală de 30 de calorii are 503 calorii , 42 g de proteine și 18 g de grăsimi per porție. Această rețetă este pentru 6 persoane. Pentru 5,43 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este potrivită ca fel principal. Vă este oferită de Taste of Home. Un amestec de condimente goya® adobo, ceapă, goya® mojo chipotle și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. O persoană a fost impresionată de această rețetă. Ziua de 4 iulie va fi și mai specială cu această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor generos de 67% , ceea ce este solid. Încercați cotlete de porc cu mere și ceapă , porc la grătar Abodo cu ceapă umplută cu sos Esquite și cotlete de porc la grătar cu ananas pentru rețete similare.

Arroz con Pollo - Pui și Orez

Dacă vrei să adaugi mai multe rețete fără gluten și fără lactate în cutia ta de rețete, Arroz con Pollo - Pui și Orez ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. Această rețetă are 4 porții. Pentru 1,81 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 791 de calorii , 42 g de proteine și 40 g de grăsimi per porție. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Doar câteva persoane au făcut această rețetă, iar una ar spune că a fost perfectă. Dacă ai la îndemână adobo goya®, ceapă, supă de pui pudră goya® și alte câteva ingrediente, o poți face. Îți este oferită de Taste of Home. Ținând cont de toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 61% , ceea ce este solid. Rețete similare sunt Arroz Con Pollo , Arroz Con Leche și Arroz Frio, Orez Rece .

Cherry Chewbilees

Rețeta de Cherry Chewbilees poate fi preparată în aproximativ 55 de minute . Pentru 82 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este pentru 20 de persoane. Acest aperitiv are 363 de calorii , 4 g de proteine și 20 g de grăsimi per porție. O persoană a considerat această rețetă aromată și sățioasă. Un amestec de nuci, nucă de cocos, făină și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este oferită de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 27% , ceea ce nu este chiar atât de uimitor. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tartă cu cireșe și migdale , Briose pentru micul dejun cu mere, cireșe, pere și migdale și Roșii cherry coapte cu spaghete .

Salată de cartofi cu usturoi și ranch

Salata de cartofi cu usturoi și dressing durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă este suficientă pentru 2 porții, cu 408 calorii , 6 g de proteine și 28 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,13 dolari per porție , această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fan. Este perfectă pentru Ziua Îndrăgostiților . Mergeți la magazin și cumpărați cartofi, rozmarin sau ardei gras și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Funcționează bine ca garnitură la un preț rezonabil. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 69% . Acest scor este solid. Încercați Salata de paste cu cremă de dressing Ranch , Salata de cartofi cu usturoi și mărar și Wrap-ul Buffalo „Chicken” cu brânză Cheddar-Ranch și ardei copți pentru rețete similare.

Comoara îngropată a piraților

Dacă vrei să adaugi mai multe rețete fără gluten și fără lactate la colecția ta, „Comoara îngropată a piraților” ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. Această rețetă este pentru 2 persoane și costă 6,03 dolari per porție. Acest aperitiv are 1441 de calorii , 7 g de proteine și 10 g de grăsimi per porție. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită zahăr brun, extract de vanilie, scorțișoară măcinată și rom. De la preparare până la servire, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Cu un scor la cupă de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Rețete similare sunt disponibile și în acest moment.

Burritos calde pentru picnic (

Burritos calzi pentru picnic (ar putea fi o rețetă bună pentru a-ți extinde colecția de feluri principale. Această rețetă are 12 porții, cu 273 de calorii , 19 g de proteine și 13 g de grăsimi fiecare. Pentru 2,28 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 14 persoane au preparat această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Foodnetwork necesită supă de vită, sos maggi, apă și ardei iute serrano. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare până la gătire, durează aproximativ 2 ore și 45 de minute . Este o opțiune bună dacă urmezi o dietă fără lactate . Per total, am decis că această rețetă merită un scor absolut de 62% . Acest scor este destul de bun. Dacă îți place această rețetă, s-ar putea să-ți placă și rețete precum Burritos cu Carne Asada , Burritos cu pui și fasole neagră și Burritos cu pui .