Ghid de coacere și rețetă pentru un Cheesecake grozav

Ți-e poftă de un cheesecake delicios și cremos, dar nu știi de unde să începi? Nu mai căutați, pentru că vă avem acoperit! În acest ghid de coacere, vă vom ghida prin procesul pas cu pas de a face un cheesecake delicios, care vă va impresiona familia și prietenii. De la alegerea ingredientelor potrivite până la coacerea și decorarea capodopera ta, îți vom oferi toate sfaturile și trucurile necesare. Indiferent dacă ești un brutar începător sau experimentat, această rețetă este ușor de urmat și va da un rezultat perfect de fiecare dată. Așadar, pregătește-te să te răsfăț cu un desert ceresc care te va lăsa să-ți dorești mai mult. Să ne scufundăm și să descoperim secretele pentru a face un cheesecake grozav!

Greșeli obișnuite de evitat când coaceți un cheesecake

Înainte de a trece la rețetă, să vorbim despre câteva greșeli comune pe care oamenii le fac atunci când coace prăjituri cu brânză. Cheesecake-urile pot fi dificil de făcut și există câteva capcane care pot duce la un rezultat mai puțin decât perfect. Iată câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când vă faceți cheesecake:

1. Suprabat aluatul

Una dintre cele mai frecvente greșeli pe care oamenii le fac atunci când fac cheesecake este suprasolicitarea aluatului. Suprabatarea poate face ca cheesecake-ul să se spargă, iar textura poate deveni granuloasă. Pentru a evita acest lucru, bate crema de branza la viteza mica pana devine neteda si cremoasa. Apoi adăugați zahărul și bateți până se încorporează complet. Asigurați-vă că răzuiți părțile laterale ale bolului pentru a vă asigura că totul este bine amestecat.

2. Nu folosiți ingrediente la temperatura camerei

O altă greșeală pe care oamenii o fac este că nu folosesc ingrediente la temperatura camerei. Toate ingredientele, inclusiv crema de brânză, ouăle și smântâna, trebuie să fie la temperatura camerei înainte de amestecare. Acest lucru va asigura că totul este amestecat uniform și va avea ca rezultat o textură netedă și cremoasă.

3. Coacerea excesivă a Cheesecake-ului

Coacerea excesivă a cheesecake-ului poate face ca acesta să se usuce și să devină dur. Este important să fii cu ochii pe cheesecake în timp ce se coace și să-l scoți din cuptor când marginile sunt setate, dar centrul este încă puțin agitat. Căldura reziduală va continua să gătească cheesecake-ul pe măsură ce se răcește.

4. Nu folosiți o baie de apă

O baie de apă este o tehnică de coacere care implică așezarea tava de cheesecake într-o tavă mai mare umplută cu apă. Acest lucru ajută la reglarea temperaturii și creează un mediu umed pentru coacere. Nefolosirea unei băi de apă poate face ca cheesecake-ul să se spargă și să se usuce. Asigurați-vă că înfășurați fundul tavii de cheesecake cu folie de aluminiu pentru a preveni infiltrarea apei.

Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiCoacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii…29-10-2023 04:58

Idei de mese la cuptor Cheesecake

Cheesecake cu ierburi și ardei prăjiți

Rețeta Cheesecake cu ierburi și ardei prăjiți poate fi făcută în aproximativ 55 de minute . Această rețetă face 24 de porții cu 262 de calorii , 7 g de proteine și 16 g de grăsime fiecare. Pentru 84 de cenți per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și luați slănină, ardei prăjit și arpagic suplimentar, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 30% . Acest scor este destul de prost. Încercați pui la prăjit cu ierburi , Tagliatelle cu busuioc cu salată de ardei gras roșu prăjit și Panini cu șuncă la grătar, brânză și ardei roșu prăjit pentru rețete similare.

Tarte cu mousse de capsuni

Strawberry Swirl Mousse Tarts durează aproximativ 10 minute de la început până la sfârșit. Pentru 86 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12 g de proteine , 31 g de grăsimi și un total de 587 de calorii . Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și cumpărați topping bătut, lapte, coji individuale de tartă de biscuiți Graham și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Ziua Mamei va fi și mai specială cu această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 34% . Acest scor nu este atât de super. Încercați Strawberry Swirl Cheesecake , Strawberry Cheesecake Mousse și Strawberry Marshmallow Mousse pentru rețete similare.

Supa de tortilla de pui la gratar cu crema de tequila

Dacă aveți aproximativ 9 ore și 5 minute de petrecut în bucătărie, supa de tortilla de pui la grătar cu cremă de tequila ar putea fi o rețetă spectaculoasă fără gluten de încercat. O porție conține 806 calorii , 29 g de proteine și 48 g de grăsimi . Această rețetă servește 6. Pentru 4,65 USD per porție , această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru 4 iulie . Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 15 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți tortilla de porumb, usturoi, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 69% . Rețete similare sunt tacos de pește la grătar cu guacamole picant de tequila-lime , tacos de somn cu cremă de brânză pimento și salsa de pepene verde și batoane de prăjitură cu brânză Tequila lime .

Spanakopita Mușcături

Spanakopita Bites ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine , 2 g de grăsimi și un total de 31 de calorii . Pentru 13 cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 100. Această rețetă este apreciată de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Dacă aveți la îndemână spanac, aluat filo, ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Rețete similare includ Spanakopita Cups , Spanakopita (Plăcintă cu spanac grecesc) și Skinny Cheesecake Brownie Bites .

Cheesecake cu cartofi dulci

Cheesecake cu cartofi dulci ar putea fi doar rețeta fără gluten pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 21 g de grăsimi și un total de 274 de calorii . Această rețetă servește 16. Pentru 73 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează cel mai bine ca desert și se face în aproximativ 1 oră și 50 de minute . Dacă aveți la îndemână extract de vanilie, ouă, smântână groasă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. Cu un scor de lingură de 29% , acest fel de mâncare nu este atât de super. Cât de dulce este lasagna de cartofi dulci , salata de rucola cu crutoane de cartofi dulci și cartofii prăjiți la cuptor sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Cheesecake tropical

Cheesecake tropical ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Această rețetă face 10 porții cu 210 calorii , 3 g de proteine și 12 g de grăsime fiecare. Pentru 53 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână ananas, amestec de topping bătut, crustă de biscuit Graham și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Cu un scor de 29% , acest fel de mâncare este destul de rău. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Bezele tropicale prăjite , SMOOTHIE VERDE TROPICAL BANANA și Supa de dovlecei tropicali .

Party Punch VIII

Rețeta Party Punch VIII poate fi făcută în aproximativ 10 minute . Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap are 121 de calorii , 1 g de proteine și 1 g de grăsime per porție. Pentru 25 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 48. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați suc concentrat de zmeură-kiwi, sifon cu cremă de zmeură, șerbet de zmeură și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat această băutură. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 30% , ceea ce este destul de rău. Încercați Hot Cheesy Bacon Party Dip , Lemon Party Cheesecake și Party Fruit Salad pentru rețete similare.

Salata fierbinte de vita si alune

Salata caldă de vită și alune necesită aproximativ 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 295 de calorii , 29 g de proteine și 16 g de grăsimi . Pentru 3,51 USD per porție , primești un fel principal care servește 4. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Dacă aveți la îndemână apă, alune, oțet de cidru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 71% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Cheesecake Oreo cu alune și banane , Scurt-uri cu alune și ciocolată, alune, banane și cupcakes cu glazură de marshmallow .

Cheesecake Lemon Bars

Cheesecake Lemon Bars ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Pentru 56 de cenți per porție , obțineți un desert care servește 15. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 20 g de grăsimi și un total de 266 de calorii . Vă este adus de Allrecipes. 159 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Dacă aveți zahăr de cofetarie, coaja de lămâie, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu un scor de 0% , acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Rețete similare sunt Frozen Key Lime Cheesecake Bats , Raspberry Cheesecake Bats By Mommie Cooks și Tequila Lime Cheesecake Bats .

Plăcintă cremoasă cu nuci și banane

Plăcintă cremoasă cu nuci și banane ar putea fi doar rețeta de sud pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 596 de calorii , 8 g de proteine și 37 g de grăsimi . Pentru 1,47 USD per porție , această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Funcționează bine ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Dacă aveți banane, unt, amestec de budincă de vanilie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Recunoștinței . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 35% , ceea ce nu este atât de super. Încercați plăcintă cu nuci pecan fără gluten și lactate ,plăcintă pecan Janet's St. Regis cu nuci pecan glazurate cu miere și cheesecake cu plăcintă pecan pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Cheesecake

Reteta de prajitura cu branza usoara si cremoasaFebruary 11, 2020Rețeta mea de cheesecake cremoasă, pufoasă și ușoară este perfect dulce, cu o textură ușoară și delicată, totul învelit într-un Graham crocant...

Cum să faci cel mai cremos cheesecakeNovember 24, 2018Urmăriți-ne pe Facebook! - facebook.com/buzzfeedtasty Credite: .

Cea mai bună rețetă de cheesecake din New York | Bucătărie EmojoieSeptember 24, 2016Ingrediente Ø18cm 120g biscuiti 60g unt topit 400g crema de branza (grasime integrala) 120g zahar granulat 200g smantana sau 100g...

Cum se face CHEESECECAKE-ul PERFECT cu sos de cireșeMay 08, 2020Cheesecake de casă este ușor și toată lumea va fi impresionată de această rețetă de Cheesecake New York. Secretul unei perfecte...

Brutar profesionist te învață cum să faci cheesecake!December 14, 2016Bucătarul Anna Olson vă duce pas cu pas prin rețeta ei uimitoare de cheesecake din New York. Acest lucru face un cheesecake de 1 9 inch.

Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Cheesecake

Secretele prăjiților perfecte: sfaturi pentru textură, aromă și prezentareOctober 29, 2023Nimic nu se aseamănă cu o prăjitură proaspăt coaptă, perfect executată. Dar obținerea prăjiturii perfecte nu este întotdeauna ușoară. Este nevoie de o atenție deosebită la detalii, ingredientele potrivite și unele cunoștințe…Citeşte mai mult

Ghidul suprem pentru decorarea prăjiturii: sfaturi și tehnici pentru creații frumoaseOctober 29, 2023Decorarea torturilor este o formă de artă care necesită îndemânare, răbdare și creativitate. Indiferent dacă ești un începător sau un brutar experimentat, decorarea prăjiturii poate fi un hobby distractiv și plin de satisfacții.…Citeşte mai mult

Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări moderneOctober 29, 2023Patiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar explorarea lumii patiseriei poate fi o călătorie încântătoare. De la tehnici clasice la răsturnări moderne, sunt multe de descoperit în arta patiseriei. În acest…Citeşte mai mult

Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateOctober 29, 2023Coacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta coacerii implică creativitate și experimentare, știința coacerii este la fel de importantă pentru crearea produselor de panificație perfecte. Înțelegerea principiilor…Citeşte mai mult

Stăpânirea artei aluatului: sfaturi și tehnici pentru pâini perfecteOctober 29, 2023Pâinea cu aluat a explodat în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Nu numai că este o pâine delicioasă și versatilă, dar este și o experiență satisfăcătoare și plină de satisfacții de făcut acasă. În acest…Citeşte mai mult

Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeOctober 29, 2023Crearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă de a vă prezenta creativitatea ca brutar sau patiser. Cu atât de multe arome și ingrediente din care să alegeți, posibilitățile sunt nesfârșite. Cu toate acestea,…Citeşte mai mult

Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutOctober 29, 2023Coacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă poate oferi delicii delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi. Dar dacă ești nou în lumea coacerii, poate fi copleșitor să știi de unde să începi. În acest articol, vă…Citeşte mai mult

Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiOctober 29, 2023Coacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii împreună. Indiferent dacă vă aflați în Europa, Asia, America de Sud sau Africa, toată lumea iubește un răsfăț dulce. Dar știați că există tradiții unice de…Citeşte mai mult

Coacerea cu făinuri alternative: o abordare mai sănătoasă și fără glutenOctober 29, 2023Coacetul este o distracție îndrăgită pentru mulți oameni, dar rețetele tradiționale se bazează adesea pe făina de grâu, care poate fi problematică pentru cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. În plus, multe produse de…Citeşte mai mult

Cele mai bune instrumente de coacere pentru fiecare brutar de acasă: echipamente și gadgeturi esențialeOctober 29, 2023Coacetul este o pasiune care necesită precizie, răbdare și uneltele potrivite. Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, a avea echipamentul și gadgeturile potrivite este esențială pentru a crea produse de patiserie…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Cheesecake