Rețetă și ghid pentru plăcintă cu mere

Îți poftește ceva dulce și clasic? Nu căutați mai departe decât o plăcintă cu mere de casă! Cu o crustă untoasă, fulgioasă și umplutură caldă de mere, condimentată cu scorțișoară, acest desert este un element de bază al bucătăriei americane. Dar nu vă lăsați să vă păcălească aspectul aparent simplu - realizarea plăcintei perfecte cu mere necesită ceva tehnică și atenție la detalii. În această rețetă și ghid, vă vom ghida prin fiecare pas, de la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste aurii. Indiferent dacă ești un brutar începător sau un profesionist experimentat, această rețetă de plăcintă cu mere va deveni cu siguranță favorita în bucătăria ta. Așa că ia-ți șorțul și haideți să coacem!

Istoria plăcintei cu mere

Plăcinta cu mere a fost un desert îndrăgit în Statele Unite încă din epoca colonială. Primii coloniști au adus cu ei semințe de mere în călătoriile lor, iar merii au devenit rapid o vedere comună în livezile din toată țara. Până în secolul al XIX-lea, plăcinta cu mere a devenit un simbol al valorilor și tradițiilor americane. De fapt, în 1902, compozitorul Charles Ives a scris o piesă muzicală numită „Variations on 'America'” care cuprindea melodia „Yankee Doodle” și s-a încheiat cu o secțiune numită „The Great American Pie”, care a fost inspirată de mere. plăcintă.

Dar plăcinta cu mere nu este doar un fenomen american - variații ale felului de mâncare pot fi găsite în bucătăriile din întreaga lume. În Regatul Unit, plăcinta cu mere este servită în mod tradițional cu cremă sau înghețată. În Franța, tarte tatin este un desert popular care conține mere caramelizate coapte într-o crustă de patiserie. Și în Suedia, äppelpaj este un fel de mâncare îndrăgit care este adesea servit cu sos de vanilie.

Alegerea merelor potrivite

Primul pas în prepararea unei plăcinte cu mere este alegerea tipului potrivit de mere. Deși puteți folosi orice varietate de mere doriți, unele sunt mai potrivite pentru coacere decât altele. În general, veți dori să alegeți mere care sunt ferme și își păstrează forma când sunt coapte. Iată câteva soiuri populare de luat în considerare:

Bunica Smith

Merele Granny Smith sunt o alegere populară pentru plăcinta cu mere, deoarece sunt acre și își păstrează bine forma când sunt coapte. De asemenea, sunt disponibile pe scară largă la majoritatea magazinelor alimentare.

Honeycrisp

Merele Honeycrisp sunt o altă opțiune excelentă pentru plăcinta cu mere. Sunt dulci și suculenți, cu o textură fermă care se ține bine în cuptor.

Jonagold

Merele Jonagold sunt o încrucișare între merele Jonathan și Golden Delicious. Sunt ușor tari și ușor dulci, cu o textură fermă care le face ideale pentru coacere.

Odată ce ați selectat merele, va trebui să le curățați, să le curățați de coajă și să le feliați. O unealtă bună de curățat/corer/tăiat mere poate face acest proces mult mai ușor și mai rapid.

Ultimul lucru

A face o plăcintă cu mere de casă poate părea descurajantă, dar cu rețeta potrivită și câteva sfaturi și trucuri, oricine o poate face. De la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste maro aurie, fiecare pas este important în crearea plăcintei perfecte cu mere. Fie că o servești la o adunare de sărbători sau te bucuri de o felie într-o seară confortabilă acasă, plăcinta cu mere este un desert clasic care nu se va demoda niciodată.

Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutCoacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă…29-10-2023 01:58

Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeCrearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă…29-10-2023 01:57

Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări modernePatiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar…29-10-2023 01:57

Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateCoacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta…29-10-2023 01:57

Idei de mese la cuptor Măr

Şuncă glazurată cu cidru de mere

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten în cutia dvs. de rețete, șunca glazurată cu cidru de mere ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 64 de cenți per porție , primești o băutură care servește 10. O porție conține 143 de calorii , 0 g de proteine și 1 g de grăsime . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de cidru de mere, condimente pentru plăcintă cu mere, oțet de cidru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Încercați gogoși glazurate cu cidru de mere , garnitură cu morcovi prăjiți cu cidru și garnitură de toamnă cu mere și spală de porc înăbușită cu cidru cu ceapă caramelizată și confit de mere pentru rețete similare.

Moonshine cu plăcintă cu mere

Băutura „Moonshine” cu mere este o băutură care servește 100 de persoane. Pentru 53 de cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 137 de calorii , 0 g de proteine și 0 g de grăsimi . Această rețetă este apreciată de 67 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână cidru de mere, alcool dop, zahăr brun și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Câteva persoane au apreciat foarte mult acest preparat american. Vă este oferit de Allrecipes. Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor poate fi îmbunătățit. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Plăcintă cu cremă de mere și crustă de ovăz , Scones cu plăcintă cu mere și miere și plăcintă cu mere .

Friptură la oală de toamnă II

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Autumn Pot Roast II. Pentru 5,54 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 556 de calorii , 45 g de proteine și 33 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Un amestec de rom, făină, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a ajuns la fața locului. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute . Cu un scor de 78% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Tort cu mere de toamnă cu glazură de caramel , plăcintă cu mere de toamnă și pâine de bere de toamnă .

Cotlete de porc cu mere și umplutură

Dacă aveți aproximativ o oră la dispoziție în bucătărie, cotletele de porc cu mere și umplutură ar putea fi o rețetă spectaculoasă , fără lactate, de încercat. Această rețetă este pentru 6 persoane și costă 25,02 USD per porție. Acest fel principal are 3127 de calorii , 495 g de proteine și 93 g de grăsimi per porție. Dacă aveți la îndemână umplutură pentru plăcintă cu mere, ulei de canola, amestec pentru umplutură și alte câteva ingrediente, o puteți pregăti. O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este oferită de Taste of Home. Poate fi savurată oricând, dar este deosebit de bună de Ziua Recunoștinței . Per total, această rețetă primește un scor spoonacular foarte prost (dar totuși reparabil) de 0% . Rețete similare sunt cotletele de porc cu mere și ceapă , cotletele de porc cu merișoare uscate, ciuperci și umplutură de castane și cotletele de porc simple cu umplutură .

Placintă cu brânză cu mere

Toffee Apple Cheese Pie ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. O porție conține 528 de calorii , 7 g de proteine și 37 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Pentru 1,5 USD per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și cumpărați extract de migdale, umplutură de plăcintă cu mere, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 26% . Rețete similare sunt Pudding Sticky Toffee Pudding , Almond Toffee Bars și Banana Toffee-Chip Mini Muffins .

Plăcintă cu mere de fermă

Plăcinta cu mere de la fermă este un desert care conține 24 de porții. O porție conține 532 de calorii , 11 g de proteine și 22 g de grăsimi . Pentru 96 de cenți per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este apreciată de 1539 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de praf de copt, mere acrișoare, scorțișoară măcinată și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare până la servire, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute . Vă este oferită de Taste of Home. Cu un scor de 60% , acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ cocktailul FARM TO TABLE de la Harvest Spirits cu zmeură, afine albe și sos de la fermă, preparat în tigaie și tocăniță de legume proaspete de la fermă și prăjitură cu mere și migdale rumenite .

Plăcintă surpriză de toamnă

Rețeta de Plăcintă Surpriză de Toamnă poate fi preparată în aproximativ 1 oră și 15 minute . Această rețetă vegetariană lacto-ovo are 8 porții și costă 78 de cenți per porție . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 225 de calorii . O persoană a fost impresionată de această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest desert. Dacă aveți la îndemână sare, unt, oțet de mere și alte câteva ingrediente, îl puteți prepara. Vă este oferit de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 0% , ceea ce este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Plăcintă cu mere de toamnă , Budincă de pâine cu ciocolată și pere surpriză și Cupe de brownie „Surpriză” supreme cu Oreo și ciocolată .

Merele Streusel

Reteta Streusel Mere se poate face in aproximativ 1 ora . Îți urmărești silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 252 de calorii , 3 g de proteine și 9 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 9. Pentru 67 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită nuci, sare, suc de lămâie și stafide aurii. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum plăcintă cu mere cu PB&J Streusel , brioșe cu streusel cu banane și afine și brioșe cu afine cu topping de streusel .

Plăcintă cu mere tipsy

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare americană. Încercați să faceți Tipsy Apple Pie acasă. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 282 de calorii , 1 g de proteine și 6 g de grăsime fiecare. Funcționează cel mai bine ca desert și se face în aproximativ 1 oră și 5 minute . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și luați sare, făină, produse de patiserie pentru plăcintă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au apreciat și cupcakes tipsy cu ciocolată cu glazură de zmeură , plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz și plăcintă cu mere, miere, grâu .

Scones cu piersici

Peach Scones ar putea fi doar micul dejun pe care îl căutați. Pentru 34 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 182 de calorii . Această rețetă servește 8. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfect. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți praf de copt, sare, piersici și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete, cum ar fi Scones cu brânză și porumb , Plăcintă cu mere, Miere și grâu , și Scones cu afine și portocale .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Măr

Singura rețetă de plăcintă cu mere de care veți avea nevoieOctober 25, 2019Toată lumea trebuie să facă această rețetă clasică de plăcintă cu mere de Ziua Recunoștinței! Îți va plăcea crusta de plăcintă fulgioasă, iar umplutura de plăcintă cu mere va...

Binging with Babish - Cum să faci plăcintă cu mereSeptember 23, 2016Știați că Oliver Cromwell a interzis consumul de plăcinte în 1644, declarând-o o formă păgână de plăcere? Puteți găsi asta și...

Cea mai buna reteta de placinta cu mereSeptember 12, 2019Această rețetă de plăcintă cu mere ușor de făcut și delicioasă are o crustă de unt și umplutură fragedă de mere, plină de aromă și...

Plăcintă cu mere de la zeroApril 22, 2017REȚETA COMPLETĂ: Iată de ce ai nevoie! Plăcintă cu mere de la zero INGREDIENTE Plăcintă...

A face plăcintă cu mere McDonald's acasă | Dar Mai bineOctober 17, 2021Nu numai că aceasta este plăcinta cu mere la cuptor, dar o aducem înapoi pe cea prăjită, mai bine decât ar fi putut fi vreodată. Obțineți cartea mea de bucate:...

Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Măr

Secretele prăjiților perfecte: sfaturi pentru textură, aromă și prezentareOctober 29, 2023Nimic nu se aseamănă cu o prăjitură proaspăt coaptă, perfect executată. Dar obținerea prăjiturii perfecte nu este întotdeauna ușoară. Este nevoie de o atenție deosebită la detalii, ingredientele potrivite și unele cunoștințe…Citeşte mai mult

Ghidul suprem pentru decorarea prăjiturii: sfaturi și tehnici pentru creații frumoaseOctober 29, 2023Decorarea torturilor este o formă de artă care necesită îndemânare, răbdare și creativitate. Indiferent dacă ești un începător sau un brutar experimentat, decorarea prăjiturii poate fi un hobby distractiv și plin de satisfacții.…Citeşte mai mult

Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări moderneOctober 29, 2023Patiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar explorarea lumii patiseriei poate fi o călătorie încântătoare. De la tehnici clasice la răsturnări moderne, sunt multe de descoperit în arta patiseriei. În acest…Citeşte mai mult

Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateOctober 29, 2023Coacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta coacerii implică creativitate și experimentare, știința coacerii este la fel de importantă pentru crearea produselor de panificație perfecte. Înțelegerea principiilor…Citeşte mai mult

Stăpânirea artei aluatului: sfaturi și tehnici pentru pâini perfecteOctober 29, 2023Pâinea cu aluat a explodat în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Nu numai că este o pâine delicioasă și versatilă, dar este și o experiență satisfăcătoare și plină de satisfacții de făcut acasă. În acest…Citeşte mai mult

Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeOctober 29, 2023Crearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă de a vă prezenta creativitatea ca brutar sau patiser. Cu atât de multe arome și ingrediente din care să alegeți, posibilitățile sunt nesfârșite. Cu toate acestea,…Citeşte mai mult

Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutOctober 29, 2023Coacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă poate oferi delicii delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi. Dar dacă ești nou în lumea coacerii, poate fi copleșitor să știi de unde să începi. În acest articol, vă…Citeşte mai mult

Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiOctober 29, 2023Coacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii împreună. Indiferent dacă vă aflați în Europa, Asia, America de Sud sau Africa, toată lumea iubește un răsfăț dulce. Dar știați că există tradiții unice de…Citeşte mai mult

Coacerea cu făinuri alternative: o abordare mai sănătoasă și fără glutenOctober 29, 2023Coacetul este o distracție îndrăgită pentru mulți oameni, dar rețetele tradiționale se bazează adesea pe făina de grâu, care poate fi problematică pentru cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. În plus, multe produse de…Citeşte mai mult

Cele mai bune instrumente de coacere pentru fiecare brutar de acasă: echipamente și gadgeturi esențialeOctober 29, 2023Coacetul este o pasiune care necesită precizie, răbdare și uneltele potrivite. Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, a avea echipamentul și gadgeturile potrivite este esențială pentru a crea produse de patiserie…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Măr