Rețetă și ghid pentru plăcintă cu mere

Îți poftește ceva dulce și clasic? Nu căutați mai departe decât o plăcintă cu mere de casă! Cu o crustă untoasă, fulgioasă și umplutură caldă de mere, condimentată cu scorțișoară, acest desert este un element de bază al bucătăriei americane. Dar nu vă lăsați să vă păcălească aspectul aparent simplu - realizarea plăcintei perfecte cu mere necesită ceva tehnică și atenție la detalii. În această rețetă și ghid, vă vom ghida prin fiecare pas, de la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste aurii. Indiferent dacă ești un brutar începător sau un profesionist experimentat, această rețetă de plăcintă cu mere va deveni cu siguranță favorita în bucătăria ta. Așa că ia-ți șorțul și haideți să coacem!

Istoria plăcintei cu mere

Plăcinta cu mere a fost un desert îndrăgit în Statele Unite încă din epoca colonială. Primii coloniști au adus cu ei semințe de mere în călătoriile lor, iar merii au devenit rapid o vedere comună în livezile din toată țara. Până în secolul al XIX-lea, plăcinta cu mere a devenit un simbol al valorilor și tradițiilor americane. De fapt, în 1902, compozitorul Charles Ives a scris o piesă muzicală numită „Variations on 'America'” care cuprindea melodia „Yankee Doodle” și s-a încheiat cu o secțiune numită „The Great American Pie”, care a fost inspirată de mere. plăcintă.

Dar plăcinta cu mere nu este doar un fenomen american - variații ale felului de mâncare pot fi găsite în bucătăriile din întreaga lume. În Regatul Unit, plăcinta cu mere este servită în mod tradițional cu cremă sau înghețată. În Franța, tarte tatin este un desert popular care conține mere caramelizate coapte într-o crustă de patiserie. Și în Suedia, äppelpaj este un fel de mâncare îndrăgit care este adesea servit cu sos de vanilie.

Alegerea merelor potrivite

Primul pas în prepararea unei plăcinte cu mere este alegerea tipului potrivit de mere. Deși puteți folosi orice varietate de mere doriți, unele sunt mai potrivite pentru coacere decât altele. În general, veți dori să alegeți mere care sunt ferme și își păstrează forma când sunt coapte. Iată câteva soiuri populare de luat în considerare:

Bunica Smith

Merele Granny Smith sunt o alegere populară pentru plăcinta cu mere, deoarece sunt acre și își păstrează bine forma când sunt coapte. De asemenea, sunt disponibile pe scară largă la majoritatea magazinelor alimentare.

Honeycrisp

Merele Honeycrisp sunt o altă opțiune excelentă pentru plăcinta cu mere. Sunt dulci și suculenți, cu o textură fermă care se ține bine în cuptor.

Jonagold

Merele Jonagold sunt o încrucișare între merele Jonathan și Golden Delicious. Sunt ușor tari și ușor dulci, cu o textură fermă care le face ideale pentru coacere.

Odată ce ați selectat merele, va trebui să le curățați, să le curățați de coajă și să le feliați. O unealtă bună de curățat/corer/tăiat mere poate face acest proces mult mai ușor și mai rapid.

Ultimul lucru

A face o plăcintă cu mere de casă poate părea descurajantă, dar cu rețeta potrivită și câteva sfaturi și trucuri, oricine o poate face. De la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste maro aurie, fiecare pas este important în crearea plăcintei perfecte cu mere. Fie că o servești la o adunare de sărbători sau te bucuri de o felie într-o seară confortabilă acasă, plăcinta cu mere este un desert clasic care nu se va demoda niciodată.

Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutCoacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă…29-10-2023 04:58

Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeCrearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă…29-10-2023 04:57

Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări modernePatiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar…29-10-2023 04:57

Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateCoacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta…29-10-2023 04:57

Idei de mese la cuptor Măr

Şuncă de plăcintă cu mere

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten și fără lactate în repertoriul dvs., șunca cu plăcintă cu mere ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 1 porție cu 5173 de calorii , 393 g de proteine și 306 g de grăsime fiecare. Pentru 9,2 USD per porție , această rețetă acoperă 64% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Allrecipes. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. Dacă aveți la îndemână umplutură de plăcintă cu mere, miere, șuncă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 83% . Acest scor este spectaculos. Cupele de prăjiture cu plăcintă de mere la cuptor cu mousse de plăcintă de mere , umplutură de plăcintă cu mere și peste 18 plăcintă cu mere și cronuts de plăcintă cu mere și nuci pecan cu burniță de caramel cu cidru de mere sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Mere condimentate glazurate

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați mere condimentate glazurate. Pentru 78 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 170 de calorii , 1 g de proteine și 0 g de grăsime fiecare. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și cumpărați mirodenii pentru plăcintă cu mere, mere, miere și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 18% . Rețete similare includ mere glazurate , mere condimentate și mere condimentate .

Plăcintă cu lămâie cu brânză cremă

Plăcintă cu lămâie cu brânză cremă ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 534 de calorii , 6 g de proteine și 26 g de grăsimi . Această rețetă servește 8 și costă 1,38 USD per porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Un amestec de făină, coajă de lămâie, topping bătut și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 10% . Acest scor este destul de prost. Cupcakes cu borș, umplutură de plăcintă cu mere, glazură cu cremă de brânză cu scorțișoară și crustă de plăcintă cu brânză Cheddar , plăcintă cu cremă de lămâie și mure și plăcintă cu cremă de lămâie cheie sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Plăcintă cu înghețată cu sos de caramel ușor

Reteta Placinta Inghetata cu Sos de Caramel Easy se poate face in aproximativ 3 ore si 20 de minute . Această rețetă servește 10 și costă 1,1 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine , 29 g de grăsimi și un total de 555 de calorii . 36 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Va fi un succes la evenimentul tău de vară . Mergeți la magazin și cumpărați zahăr brun, sare, batoane de bomboane crocante cu unt de arahide acoperite cu ciocolată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca un desert prietenos cu bugetul. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 25% . Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați plăcintă cu înghețată cu sos ușor de caramel , plăcintă înghețată cu piersici și nuci pecan cu sos de caramel și înghețată de plăcintă cu mere cu sos caramel cu miere sărat pentru rețete similare.

Plăcintă cu mere și brânză

Plăcintă cu mere și brânză este un aperitiv care servește 6. O porție conține 605 calorii , 9 g de proteine și 29 g de grăsimi . Pentru 1,86 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați făină, zahăr brun, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 7 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 34% . Încercați plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz , plăcintă cu mere, miere, grâu și plăcintă cu mere pentru rețete similare.

Pâine cu miere de grâu-făină de ovăz

Pâinea cu miere de grâu și fulgi de ovăz necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 143 de calorii . Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 32 și costă 18 cenți per porție . Mergeți la magazin și luați sare, apă, zară caldă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca o pâine. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 27% . Acest scor este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Pâine cu miere și grâu, plăcintă cu mere , chifle pentru hamburger cu miere și grâu și pâine aproape integrală .

Scones cu cremă cu greutate penă

Scones cu cremă Featherweight ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Această rețetă face 10 porții cu 289 de calorii , 3 g de proteine și 10 g de grăsime fiecare. Pentru 39 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Funcționează bine ca un mic dejun ieftin. Un amestec de bicarbonat de sodiu, sare, cremă de tartru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 29% . Acest scor este destul de prost. Încercați Scones cu căpșuni și smântână , Scones cu brânză și porumb și Plăcintă cu mere, miere, grâu, pentru rețete similare.

Budincă de mere la cuptor

Ai nevoie de un desert lacto ovo vegetarian ? Budinca de mere la cuptor ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 246 de calorii . Această rețetă servește 12 și costă 68 de cenți per porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită bicarbonat de sodiu, nucșoară măcinată, ou și mere tartă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 14% . Acest scor este destul de prost. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă, le-au apreciat și Budinca de chia pentru plăcintă cu mere la cuptor , budinca de chia pentru plăcintă cu mere la cuptor și petrecere cu mere! Din seif – Budincă de pâine cu mere Craisin .

Friptură la oală de toamnă II

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Autumn Pot Roast II. Pentru 5,54 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 556 de calorii , 45 g de proteine și 33 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Un amestec de rom, făină, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a ajuns la fața locului. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute . Cu un scor de 78% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Tort cu mere de toamnă cu glazură de caramel , plăcintă cu mere de toamnă și pâine de bere de toamnă .

Plăcinta cu mere a lui DarlisJ

Plăcinta cu mere de la DarlisJ ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 486 de calorii , 2 g de proteine și 14 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 10 și costă 1,34 USD per porție. Dacă aveți zahăr brun, shortening, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 26% , ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz , plăcintă cu mere, miere, grâu și plăcintă cu mere .

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Măr

Singura rețetă de plăcintă cu mere de care veți avea nevoieOctober 25, 2019Toată lumea trebuie să facă această rețetă clasică de plăcintă cu mere de Ziua Recunoștinței! Îți va plăcea crusta de plăcintă fulgioasă, iar umplutura de plăcintă cu mere va...

Binging with Babish - Cum să faci plăcintă cu mereSeptember 23, 2016Știați că Oliver Cromwell a interzis consumul de plăcinte în 1644, declarând-o o formă păgână de plăcere? Puteți găsi asta și...

Cea mai buna reteta de placinta cu mereSeptember 12, 2019Această rețetă de plăcintă cu mere ușor de făcut și delicioasă are o crustă de unt și umplutură fragedă de mere, plină de aromă și...

Plăcintă cu mere de la zeroApril 22, 2017REȚETA COMPLETĂ: Iată de ce ai nevoie! Plăcintă cu mere de la zero INGREDIENTE Plăcintă...

A face plăcintă cu mere McDonald's acasă | Dar Mai bineOctober 17, 2021Nu numai că aceasta este plăcinta cu mere la cuptor, dar o aducem înapoi pe cea prăjită, mai bine decât ar fi putut fi vreodată. Obțineți cartea mea de bucate:...

Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Măr

Secretele prăjiților perfecte: sfaturi pentru textură, aromă și prezentareOctober 29, 2023Nimic nu se aseamănă cu o prăjitură proaspăt coaptă, perfect executată. Dar obținerea prăjiturii perfecte nu este întotdeauna ușoară. Este nevoie de o atenție deosebită la detalii, ingredientele potrivite și unele cunoștințe…Citeşte mai mult

Ghidul suprem pentru decorarea prăjiturii: sfaturi și tehnici pentru creații frumoaseOctober 29, 2023Decorarea torturilor este o formă de artă care necesită îndemânare, răbdare și creativitate. Indiferent dacă ești un începător sau un brutar experimentat, decorarea prăjiturii poate fi un hobby distractiv și plin de satisfacții.…Citeşte mai mult

Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări moderneOctober 29, 2023Patiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar explorarea lumii patiseriei poate fi o călătorie încântătoare. De la tehnici clasice la răsturnări moderne, sunt multe de descoperit în arta patiseriei. În acest…Citeşte mai mult

Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateOctober 29, 2023Coacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta coacerii implică creativitate și experimentare, știința coacerii este la fel de importantă pentru crearea produselor de panificație perfecte. Înțelegerea principiilor…Citeşte mai mult

Stăpânirea artei aluatului: sfaturi și tehnici pentru pâini perfecteOctober 29, 2023Pâinea cu aluat a explodat în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Nu numai că este o pâine delicioasă și versatilă, dar este și o experiență satisfăcătoare și plină de satisfacții de făcut acasă. În acest…Citeşte mai mult

Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeOctober 29, 2023Crearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă de a vă prezenta creativitatea ca brutar sau patiser. Cu atât de multe arome și ingrediente din care să alegeți, posibilitățile sunt nesfârșite. Cu toate acestea,…Citeşte mai mult

Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutOctober 29, 2023Coacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă poate oferi delicii delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi. Dar dacă ești nou în lumea coacerii, poate fi copleșitor să știi de unde să începi. În acest articol, vă…Citeşte mai mult

Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiOctober 29, 2023Coacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii împreună. Indiferent dacă vă aflați în Europa, Asia, America de Sud sau Africa, toată lumea iubește un răsfăț dulce. Dar știați că există tradiții unice de…Citeşte mai mult

Coacerea cu făinuri alternative: o abordare mai sănătoasă și fără glutenOctober 29, 2023Coacetul este o distracție îndrăgită pentru mulți oameni, dar rețetele tradiționale se bazează adesea pe făina de grâu, care poate fi problematică pentru cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. În plus, multe produse de…Citeşte mai mult

Cele mai bune instrumente de coacere pentru fiecare brutar de acasă: echipamente și gadgeturi esențialeOctober 29, 2023Coacetul este o pasiune care necesită precizie, răbdare și uneltele potrivite. Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, a avea echipamentul și gadgeturile potrivite este esențială pentru a crea produse de patiserie…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Măr