AcasăPlăcinteMăr

Rețetă și ghid pentru plăcintă cu mere

Îți poftește ceva dulce și clasic? Nu căutați mai departe decât o plăcintă cu mere de casă! Cu o crustă untoasă, fulgioasă și umplutură caldă de mere, condimentată cu scorțișoară, acest desert este un element de bază al bucătăriei americane. Dar nu vă lăsați să vă păcălească aspectul aparent simplu - realizarea plăcintei perfecte cu mere necesită ceva tehnică și atenție la detalii. În această rețetă și ghid, vă vom ghida prin fiecare pas, de la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste aurii. Indiferent dacă ești un brutar începător sau un profesionist experimentat, această rețetă de plăcintă cu mere va deveni cu siguranță favorita în bucătăria ta. Așa că ia-ți șorțul și haideți să coacem!

Istoria plăcintei cu mere

Plăcinta cu mere a fost un desert îndrăgit în Statele Unite încă din epoca colonială. Primii coloniști au adus cu ei semințe de mere în călătoriile lor, iar merii au devenit rapid o vedere comună în livezile din toată țara. Până în secolul al XIX-lea, plăcinta cu mere a devenit un simbol al valorilor și tradițiilor americane. De fapt, în 1902, compozitorul Charles Ives a scris o piesă muzicală numită „Variations on 'America'” care cuprindea melodia „Yankee Doodle” și s-a încheiat cu o secțiune numită „The Great American Pie”, care a fost inspirată de mere. plăcintă.

Dar plăcinta cu mere nu este doar un fenomen american - variații ale felului de mâncare pot fi găsite în bucătăriile din întreaga lume. În Regatul Unit, plăcinta cu mere este servită în mod tradițional cu cremă sau înghețată. În Franța, tarte tatin este un desert popular care conține mere caramelizate coapte într-o crustă de patiserie. Și în Suedia, äppelpaj este un fel de mâncare îndrăgit care este adesea servit cu sos de vanilie.

Alegerea merelor potrivite

Primul pas în prepararea unei plăcinte cu mere este alegerea tipului potrivit de mere. Deși puteți folosi orice varietate de mere doriți, unele sunt mai potrivite pentru coacere decât altele. În general, veți dori să alegeți mere care sunt ferme și își păstrează forma când sunt coapte. Iată câteva soiuri populare de luat în considerare:

Bunica Smith

Merele Granny Smith sunt o alegere populară pentru plăcinta cu mere, deoarece sunt acre și își păstrează bine forma când sunt coapte. De asemenea, sunt disponibile pe scară largă la majoritatea magazinelor alimentare.

Honeycrisp

Merele Honeycrisp sunt o altă opțiune excelentă pentru plăcinta cu mere. Sunt dulci și suculenți, cu o textură fermă care se ține bine în cuptor.

Jonagold

Merele Jonagold sunt o încrucișare între merele Jonathan și Golden Delicious. Sunt ușor tari și ușor dulci, cu o textură fermă care le face ideale pentru coacere.

Odată ce ați selectat merele, va trebui să le curățați, să le curățați de coajă și să le feliați. O unealtă bună de curățat/corer/tăiat mere poate face acest proces mult mai ușor și mai rapid.

Ultimul lucru

A face o plăcintă cu mere de casă poate părea descurajantă, dar cu rețeta potrivită și câteva sfaturi și trucuri, oricine o poate face. De la alegerea merelor potrivite până la obținerea unei cruste maro aurie, fiecare pas este important în crearea plăcintei perfecte cu mere. Fie că o servești la o adunare de sărbători sau te bucuri de o felie într-o seară confortabilă acasă, plăcinta cu mere este un desert clasic care nu se va demoda niciodată.

Idei de mese la cuptor Măr
Şuncă glazurată cu cidru de mere

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten în cutia dvs. de rețete, șunca glazurată cu cidru de mere ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 64 de cenți per porție , primești o băutură care servește 10. O porție conține 143 de calorii , 0 g de proteine și 1 g de grăsime . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de cidru de mere, condimente pentru plăcintă cu mere, oțet de cidru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Încercați gogoși glazurate cu cidru de mere , garnitură cu morcovi prăjiți cu cidru și garnitură de toamnă cu mere și spală de porc înăbușită cu cidru cu ceapă caramelizată și confit de mere pentru rețete similare.

Merele Streusel

Reteta Streusel Mere se poate face in aproximativ 1 ora . Îți urmărești silueta? Această rețetă lacto ovo vegetariană are 252 de calorii , 3 g de proteine și 9 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 9. Pentru 67 de cenți per porție , această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca garnitură. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită nuci, sare, suc de lămâie și stafide aurii. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 0% . Acest scor este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum plăcintă cu mere cu PB&J Streusel , brioșe cu streusel cu banane și afine și brioșe cu afine cu topping de streusel .

Plăcinta cu mere a lui DarlisJ

Plăcinta cu mere de la DarlisJ ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 486 de calorii , 2 g de proteine și 14 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 10 și costă 1,34 USD per porție. Dacă aveți zahăr brun, shortening, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat american. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 26% , ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz , plăcintă cu mere, miere, grâu și plăcintă cu mere .

Plăcintă cu mere tipsy

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare americană. Încercați să faceți Tipsy Apple Pie acasă. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 282 de calorii , 1 g de proteine și 6 g de grăsime fiecare. Funcționează cel mai bine ca desert și se face în aproximativ 1 oră și 5 minute . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și luați sare, făină, produse de patiserie pentru plăcintă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au apreciat și cupcakes tipsy cu ciocolată cu glazură de zmeură , plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz și plăcintă cu mere, miere, grâu .

Scones cu piersici

Peach Scones ar putea fi doar micul dejun pe care îl căutați. Pentru 34 de cenți per porție , această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 182 de calorii . Această rețetă servește 8. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfect. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți praf de copt, sare, piersici și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 0% , care poate fi îmbunătățit. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete, cum ar fi Scones cu brânză și porumb , Plăcintă cu mere, Miere și grâu , și Scones cu afine și portocale .

Pâine cu miere de grâu-făină de ovăz

Pâinea cu miere de grâu și fulgi de ovăz necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 3 g de grăsimi și un total de 143 de calorii . Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 32 și costă 18 cenți per porție . Mergeți la magazin și luați sare, apă, zară caldă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca o pâine. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 27% . Acest scor este destul de prost. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: Pâine cu miere și grâu, plăcintă cu mere , chifle pentru hamburger cu miere și grâu și pâine aproape integrală .

Placintă cu brânză cu mere

Toffee Apple Cheese Pie ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. O porție conține 528 de calorii , 7 g de proteine și 37 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Pentru 1,5 USD per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Mergeți la magazin și cumpărați extract de migdale, umplutură de plăcintă cu mere, zahăr și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 26% . Rețete similare sunt Pudding Sticky Toffee Pudding , Almond Toffee Bars și Banana Toffee-Chip Mini Muffins .

Plăcintă cu mere și brânză

Plăcintă cu mere și brânză este un aperitiv care servește 6. O porție conține 605 calorii , 9 g de proteine și 29 g de grăsimi . Pentru 1,86 USD per porție , această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și luați făină, zahăr brun, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 7 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 34% . Încercați plăcintă cu cremă cu mere cu crustă de fulgi de ovăz , plăcintă cu mere, miere, grâu și plăcintă cu mere pentru rețete similare.

Friptură la oală de toamnă II

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Autumn Pot Roast II. Pentru 5,54 USD per porție , această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 556 de calorii , 45 g de proteine și 33 g de grăsimi . Această rețetă servește 8. Un amestec de rom, făină, boabe de piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 8 ar spune că a ajuns la fața locului. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute . Cu un scor de 78% , acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Tort cu mere de toamnă cu glazură de caramel , plăcintă cu mere de toamnă și pâine de bere de toamnă .

Scones cu cremă cu greutate penă

Scones cu cremă Featherweight ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. Această rețetă face 10 porții cu 289 de calorii , 3 g de proteine și 10 g de grăsime fiecare. Pentru 39 de cenți per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Funcționează bine ca un mic dejun ieftin. Un amestec de bicarbonat de sodiu, sare, cremă de tartru și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 29% . Acest scor este destul de prost. Încercați Scones cu căpșuni și smântână , Scones cu brânză și porumb și Plăcintă cu mere, miere, grâu, pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Măr
Singura rețetă de plăcintă cu mere de care veți avea nevoieToată lumea trebuie să facă această rețetă clasică de plăcintă cu mere de Ziua Recunoștinței! Îți va plăcea crusta de plăcintă fulgioasă, iar umplutura de plăcintă cu mere va...
Binging with Babish - Cum să faci plăcintă cu mereȘtiați că Oliver Cromwell a interzis consumul de plăcinte în 1644, declarând-o o formă păgână de plăcere? Puteți găsi asta și...
Cea mai buna reteta de placinta cu mereAceastă rețetă de plăcintă cu mere ușor de făcut și delicioasă are o crustă de unt și umplutură fragedă de mere, plină de aromă și...
Plăcintă cu mere de la zeroREȚETA COMPLETĂ: Iată de ce ai nevoie! Plăcintă cu mere de la zero INGREDIENTE Plăcintă...
A face plăcintă cu mere McDonald's acasă | Dar Mai bineNu numai că aceasta este plăcinta cu mere la cuptor, dar o aducem înapoi pe cea prăjită, mai bine decât ar fi putut fi vreodată. Obțineți cartea mea de bucate:...
Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Măr
Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Măr