AcasăPâineBagheta

O rețetă și un ghid minunat pentru coacerea unei baghete

Pâinea proaspăt coaptă este una dintre marile plăceri ale vieții și există puține lucruri mai satisfăcătoare decât aroma unei baghete perfect coapte care plutește prin bucătărie. Dar pentru mulți dintre noi, gândul de a coace pâine de la zero poate fi descurajantă. De aici intervin această rețetă și acest ghid. Cu instrucțiuni pas cu pas și sfaturi utile, veți putea crea o baghetă delicioasă și crustă, care vă va impresiona cu siguranță prietenii și familia. De la amestecarea aluatului până la modelarea pâinilor, vă vom ghida prin întregul proces. Și partea cea mai bună? Nu aveți nevoie de niciun echipament special sau ingrediente de lux pentru a face această rețetă un succes. Așa că apucă-ți șorțul și pregătește-te să treci o furtună. Papilele tale gustative (și cei dragi) îți vor mulțumi!

Sfaturi pentru perfecționarea baghetei

Înainte de a ne aprofunda în rețetă, să trecem peste câteva sfaturi care vă vor ajuta să vă asigurați că bagheta dvs. iese perfect de fiecare dată.

Utilizați făină de înaltă calitate

Calitatea făinii tale va avea un impact semnificativ asupra texturii și gustului baghetei tale. Căutați făină de pâine cu un conținut ridicat de proteine, deoarece aceasta va ajuta la dezvoltarea glutenului din aluat și va crea o pâine mestecată și aromată. Dacă puteți, optați pentru făină organică sau locală, deoarece acestea tind să fie mai proaspete și să aibă o aromă mai bună.

Nu suprasolicitați aluatul

Când amestecați aluatul, este important să nu-l suprasolicitați. Frământarea prea mult al aluatului poate duce la descompunerea glutenului, rezultând o pâine densă și dură. În schimb, amestecați aluatul până când se îmbină și apoi lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte de a frământa ușor. Acest lucru va ajuta glutenul să se relaxeze și va ușura formarea aluatului.

Utilizați un cuptor olandez pentru coacere

Unul dintre secretele unei baghete grozave este aburul. Aburul ajută pâinea să crească și să dezvolte o crustă crocantă. Pentru a realiza acest lucru, mulți brutari folosesc un cuptor olandez sau un alt vas de copt acoperit pentru a prinde abur în timpul primei părți a procesului de coacere. Dacă nu aveți un cuptor olandez, puteți, de asemenea, să creați abur în cuptorul dvs. punând o tavă cu apă pe grătarul de jos în timp ce pâinea se coace.

Acum că ai în vedere aceste sfaturi, să trecem la rețetă.

Ultimul lucru

Coacerea unei baghete de la zero poate părea intimidantă, dar cu ingredientele, echipamentul și instrucțiunile potrivite, este de fapt destul de simplu. Urmând această rețetă și sfaturile pe care vi le-am oferit, veți putea crea o baghetă delicioasă, crocantă, care vă va impresiona prietenii și familia. Deci, dă-i drumul și încearcă. Papilele tale gustative (și cei dragi) îți vor mulțumi!

Idei de mese la cuptor Bagheta
Pizza Terasă De Dimineață

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Morning Terrace Pizzan. Această rețetă servește 4 și costă 4,43 USD pe porție. O porție conține 569 calorii, 50g de proteine, și 32g de grăsime. 18 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este adus la tine de Toțiretete. Un cuplu de oameni într-adevăr a plăcut acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți parmezan, brânză fontina, arpagic și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a folosi bagheta, puteți urma acest fel principal cu Baguette și budincă de unt ca desert. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare includ Pizza Terasă De Dimineață, Brânză Pizza De Dimineață, și Brânză Pizza De Dimineață.

Budincă De Pâine Cu Ciuperci Și Spanac

Rețeta budincă de pâine cu ciuperci și spanac poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 10 minute. O porție conține 549 calorii, 27G de proteine, și 17g de grăsime. Pentru $2.09 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 9. Acesta este adus la tine de gust de acasă. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, uleiul de măsline, spanacul și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Cu o lingură scor de 44%, acest fel de mâncare este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Budincă de pâine cu ciuperci și fenicul, Budincă De Pâine Cu Ciuperci Sălbatice, și Curcan-Budinca De Paine Cu Ciuperci.

Bruschetta De Roșii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de Hor d ' oeuvre, așa că încercați Bruschettanul de roșii. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegană are 152 calorii, 2G de proteine, și 10g de grăsime per portie. Pentru 56 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați bagheta, usturoiul, roșiile de prune și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 6 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Bruschetta De Roșii, Bruschetta cu roșii, și Bruschetta De Roșii.

Chifteluta Sub Caserola

Chiftele sub caserola ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. O porție conține 391 calorii, 16g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 25 de mâncăruri și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, ceapa verde, brânza mozzarella parțial degresată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a utiliza până piper ai putea urma acest curs principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Chifteluta Sub Caserola, Chifteluta Sub Caserola, și Chifteluta Sub Caserola.

Răspândirea Brânzei Pesto-Piper

Nevoie de un condiment vegetarian? Răspândirea brânzei Pesto-piper ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 12. O porție conține 342 calorii, 12g de proteine, și 26g de grăsime. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, cremă de brânză, pesto și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor este destul de rău. Încercați Pesto și piper roșu răspândit, Ardei Roșu Prăjit-Pesto Răspândit, și Cremă De Brânză Pesto Răspândită pentru rețete similare.

Salată Caprese La Cuptor

Salata Caprese la cuptor este o vegetarian rețetă cu 30 de porții. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 90 de calorii. 22 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați bagheta, busuiocul, brânza mozzarella și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult această garnitură. Cu o lingură scor de 35%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Salată Caprese La Cuptor, Salată Caprese la cuptor cu roșii și Mozzarella, și Insalata Caprese all ' americana (salată Caprese în stil American).

Crostini De Măsline Mixte

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați crostini de măsline mixte. Această rețetă servește 24. O porție conține 83 calorii, 3G de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 27 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, brânză mozzarella parțial degresată, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Crostini Mixte: Crostini Misti, Salsa De Roșii Mixte Crostini, și Olive Crostini pentru rețete similare.

Topping De Crostini Greci La Grătar

Rețeta de Topping de Crostini greci la grătar este gata în aproximativ 20 de minute și este cu siguranță un minunat vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 171 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 94 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta funcționează bine ca un preț foarte rezonabil hor d ' oeuvre. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, brânză feta, piper măcinat și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Meyer Lemon - tort de iaurt grecesc cu ciocolată albă-Topping de iaurt grecesc, Grec Crostini, și Crochete de năut cu Topping de salată grecească pentru rețete similare.

Fontina La Cuptor

Fontina coaptă durează aproximativ 21 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 635 calorii, 33g de proteine, și 45g de grăsime. Această rețetă vegetariană lacto ovo servește 6 și costă $2.62 pe portie. Este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați bagheta crustă, piper, brânză fontina val d ' Aosta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1555 de oameni au fost impresionați de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. În general, această rețetă câștigă un scor solid spoonacular de 75%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Fontina La Cuptor, Fontina La Cuptor, și Fontina La Cuptor.

Brânză De Capră Crostini

Brânză de capră Crostini ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 53 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime per portie. Această rețetă servește 32. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați bagheta de pâine, migdale tăiate, brânză de capră și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Smochine și brânză de capră Crostini (GF), Smochine Și Brânză De Capră Crostini, și Gem de smochine și brânză de capră Crostini.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Bagheta
Cum să faci baghete franțuzești acasăCum să faci baghete franțuzești acasă instrucțiuni simple pas cu pas de la început până la sfârșit. Doneaza cu Paypal...
Cea mai ușoară baghetă, de fapt, bună pe care o puteți face acasăFolosește linkul meu și codează BRIANL10 pentru a obține 10 copaci suplimentari plantați în numele tău când...
Cum să faci baghete franțuzești uimitoare acasăAstăzi, facem baghete de mărimea unui sandwich pentru un videoclip Bahn mi pe care îl fac în câteva zile, dar orice ai face cu ele,...
Cum să faci baghete tradiționale franceze acasăAceste baghete cu aluat sunt unele dintre cele mai bune pe care le puteți coace acasă. Au nevoie de multă răbdare, dar odată ce auzi asta...
Cum să faci o BAGUETTĂ FRANCEZĂ CRUSTY ca un brutarAtentie: Cantitatea de apa folosita este de 215ml si nu de 250ml. Am făcut o greșeală cu legenda. Transportați-vă la dvs....
Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Bagheta
Secretele prăjiților perfecte: sfaturi pentru textură, aromă și prezentareNimic nu se aseamănă cu o prăjitură proaspăt coaptă, perfect executată. Dar obținerea prăjiturii perfecte nu este întotdeauna ușoară. Este nevoie de o atenție deosebită la detalii, ingredientele potrivite și unele cunoștințe…Citeşte mai mult
Ghidul suprem pentru decorarea prăjiturii: sfaturi și tehnici pentru creații frumoaseDecorarea torturilor este o formă de artă care necesită îndemânare, răbdare și creativitate. Indiferent dacă ești un începător sau un brutar experimentat, decorarea prăjiturii poate fi un hobby distractiv și plin de satisfacții.…Citeşte mai mult
Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări modernePatiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar explorarea lumii patiseriei poate fi o călătorie încântătoare. De la tehnici clasice la răsturnări moderne, sunt multe de descoperit în arta patiseriei. În acest…Citeşte mai mult
Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateCoacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta coacerii implică creativitate și experimentare, știința coacerii este la fel de importantă pentru crearea produselor de panificație perfecte. Înțelegerea principiilor…Citeşte mai mult
Stăpânirea artei aluatului: sfaturi și tehnici pentru pâini perfectePâinea cu aluat a explodat în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Nu numai că este o pâine delicioasă și versatilă, dar este și o experiență satisfăcătoare și plină de satisfacții de făcut acasă. În acest…Citeşte mai mult
Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeCrearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă de a vă prezenta creativitatea ca brutar sau patiser. Cu atât de multe arome și ingrediente din care să alegeți, posibilitățile sunt nesfârșite. Cu toate acestea,…Citeşte mai mult
Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutCoacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă poate oferi delicii delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi. Dar dacă ești nou în lumea coacerii, poate fi copleșitor să știi de unde să începi. În acest articol, vă…Citeşte mai mult
Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiCoacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii împreună. Indiferent dacă vă aflați în Europa, Asia, America de Sud sau Africa, toată lumea iubește un răsfăț dulce. Dar știați că există tradiții unice de…Citeşte mai mult
Coacerea cu făinuri alternative: o abordare mai sănătoasă și fără glutenCoacetul este o distracție îndrăgită pentru mulți oameni, dar rețetele tradiționale se bazează adesea pe făina de grâu, care poate fi problematică pentru cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. În plus, multe produse de…Citeşte mai mult
Cele mai bune instrumente de coacere pentru fiecare brutar de acasă: echipamente și gadgeturi esențialeCoacetul este o pasiune care necesită precizie, răbdare și uneltele potrivite. Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, a avea echipamentul și gadgeturile potrivite este esențială pentru a crea produse de patiserie…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Bagheta
Brioşă
Challah
Focaccia
Aluat

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.