AcasăCookie-uriMacarons

Macarons – Rețetă grozavă pentru coacere acasă

Macaronurile sunt delicate, colorate și atât de gustoase, care sunt perfecte pentru orice ocazie. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui desert care să impresioneze oaspeții sau pur și simplu doriți să vă răsfățați singuri cu o răsfăț dulce, macaroanele sunt o alegere excelentă. Și partea cea mai bună? Nu trebuie să fii brutar profesionist pentru a le face acasă! Cu câteva ingrediente simple și puțină răbdare, îți poți crea propriul lot de macarons delicioase în cel mai scurt timp. În acest articol, vom explora elementele de bază ale coacerii macaron, inclusiv sfaturi și trucuri pentru succes. Așa că prindeți-vă șorțul, preîncălziți cuptorul și pregătiți-vă să vă coaceți spre perfecțiunea macaronului!

Diferite variante de Macarons

Macaronurile vin în multe arome și culori diferite, făcându-le un desert versatil care poate fi personalizat pentru a se potrivi preferințelor dumneavoastră. Unele dintre cele mai populare arome includ ciocolată, zmeură, vanilie și lămâie. Cu toate acestea, puteți experimenta și cu diferite ingrediente pentru a vă crea propriile arome unice. De exemplu, puteți adăuga pudră de matcha pentru o aromă de ceai verde sau lavandă pentru un gust floral.

Culoarea macarons-urilor poate fi, de asemenea, personalizată pentru a se potrivi cu ocazia. Puteți folosi coloranți alimentari pentru a crea nuanțe pastelate pentru primăvară sau culori îndrăznețe pentru o petrecere tematică. Culorile pastelate sunt perfecte pentru baby showers sau pentru Paște, în timp ce culorile îndrăznețe precum roșul și verdele sunt grozave de Crăciun.

Când vine vorba de forme, macarons pot fi făcute în diferite forme, cum ar fi inimioare, stele sau chiar animale. Cu toate acestea, forma clasică rotundă este cea mai populară și mai ușor de realizat.

Ingrediente necesare pentru coacerea Macarons

Ingredientele necesare pentru a face macarons sunt simple și ușor de găsit. Veți avea nevoie de făină de migdale, zahăr pudră, albușuri, zahăr granulat și colorant alimentar (opțional). Iată o defalcare a fiecărui ingredient:

Faina de migdale

Făina de migdale este făcută din migdale albite care au fost măcinate într-o pulbere fină. Este un ingredient esențial în macarons, deoarece le conferă textura și aroma semnăturii lor. Este important să folosiți făină de migdale de înaltă calitate pentru a vă asigura că macarons-urile voastre ies perfect.

Zahăr pudră

Zahărul pudră este folosit pentru a îndulci macarons-urile și pentru a ajuta la crearea unei texturi netede. Este important să cerneți zahărul pudră înainte de a-l folosi pentru a îndepărta eventualele cocoloașe.

Albușuri de ou

Albușurile sunt ingredientul cheie care conferă macarons-urilor textura aerisită și ușoară. Este important să folosiți albușuri la temperatura camerei și să le bateți până se formează vârfuri tari.

Zahar granulat

Zahărul granulat este folosit pentru a stabiliza albușurile și pentru a ajuta la crearea unei texturi netede. Se adaugă în albușuri spumă în timp ce se bat pentru a crea o bezea.

Colorant alimentar

Colorantul alimentar este opțional, dar poate fi folosit pentru a da macarons-urilor o notă de culoare. Este important să folosiți colorant alimentar în gel, deoarece nu va afecta textura macarons-urilor.

Sfaturi și trucuri pentru coacerea Macarons

Deși macarons-urile sunt relativ ușor de făcut, există câteva sfaturi și trucuri care pot ajuta la asigurarea succesului. Iată câteva lucruri de reținut:

Măsurați ingredientele cu atenție

Măsurarea exactă a ingredientelor este crucială atunci când vine vorba de prepararea macarons-urilor. Chiar și o mică abatere poate afecta textura și gustul macarons-urilor. Este important să folosiți un cântar digital pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt măsurate cu precizie.

Utilizați hârtie de pergament sau covorașe de silicon

Folosirea hârtiei de pergament sau a covorașelor din silicon este importantă atunci când coaceți macarons. Aceste materiale împiedică lipirea macarons-urilor de foaia de copt și se asigură că își păstrează forma.

Lăsați Macarons-urile să se odihnească

După ce ați introdus macarons-urile pe foaia de copt, este important să le lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute. Acest lucru le permite macarons-urilor să dezvolte o „coaie” la suprafață, care îi ajută să se ridice și să-și dezvolte „picioarele” semnăturale.

Verificați temperatura cuptorului

Este important să preîncălziți cuptorul la temperatura corectă înainte de a coace macarons. De asemenea, este o idee bună să verificați temperatura cu un termometru de cuptor pentru a vă asigura că este exactă.

Păstrați Macarons în mod corespunzător

Macaronurile trebuie păstrate într-un recipient ermetic la frigider. De asemenea, pot fi congelate până la o lună. Când decongelați macarons congelate, este important să le lăsați să ajungă la temperatura camerei înainte de a le mânca.

Ultimul lucru

Macaronurile sunt un desert delicios și elegant care poate fi făcut acasă cu câteva ingrediente simple și puțină răbdare. Vin într-o varietate de arome, culori și forme, făcându-le un desert versatil care poate fi personalizat pentru a se potrivi cu orice ocazie. Urmând aceste sfaturi și trucuri, veți putea să vă creați propriul lot de macarons delicioase în cel mai scurt timp. Așa că prindeți-vă șorțul, preîncălziți cuptorul și pregătiți-vă să vă coaceți spre perfecțiunea macaronului!

Idei de mese la cuptor Macarons
Sos de afine pentru sorbet

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetariene și vegane în cutia de rețete, Sos de afine pentru sorbet ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 2,06 USD per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 1 g de grăsime și un total de 210 de calorii . Această rețetă servește 24. Funcționează cel mai bine ca sos și se face în aproximativ 15 minute . Un amestec de sorbet de lămâie, zahăr, amidon de porumb și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 39% . Acest scor este destul de prost. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Macarons cu sorbet cu afine , sorbet cu afine și lămâie și sorbet cu ghimbir și afine .

Prajituri Grad Cap

Grad Cap Cookies durează aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă face 50 de porții cu 110 calorii , 2 g de proteine și 6 g de grăsime fiecare. Pentru 35 de cenți per porție , această rețetă acoperă 1% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câteva persoane au făcut această rețetă, iar 13 ar spune că a fost perfectă. Un amestec de glazură de ciocolată, biscuiți graham acoperiți cu ciocolată, cupe de unt de arahide acoperite cu ciocolată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Funcționează bine ca desert. Cu un scor de 15% , acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ prăjituri Sno-Cap , prăjituri cu cap și bile și macaroane Cap'n Crunch cu umplutură de aluat de prăjituri Cap'n Crunch .

Răspândirea Condimentelor De Dovleac

Rețeta răspândirea condimentelor de dovleac poate fi făcută în aproximativ 10 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 46 calorii. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 32. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Mergeți la magazin și ridicați extract de vanillan, aromă de arțar, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Funcționează bine ca condiment. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 12%, care nu este atât de spectaculos. Rețete similare sunt Condimentează-Ți Viața: Fursecuri Pentru Micul Dejun Cu Condimente De Dovleac, Macaroane umplute cu unt de dovleac cu condimente de dovleac Ganache de ciocolată neagră, și Fursecuri cu ciocolată cu dovleac și Brownies cu brânză cu condimente de dovleac.

Ganache De Ciocolată

Ganache de ciocolată este un fără gluten și primar rețetă cu 10 porții. Pentru 20 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 153 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare. Acesta este adus la tine de gustul de acasă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 12%. Rețete similare includ Gilbert Ganache-prajituri prajite: ciocolata Seltzer Cupcakes cu Ganache, glazura de banane, și banane caramelizate, Ciocolată acoperită cu macaroane de cartofi cu ciocolată cu lapte bătut Ganache, și Prăjituri Sandwich cu ciocolată Brownie cu Ganache de ciocolată albă și conserve de căpșuni.

Macaroane

Macarons reteta ar putea satisface pofta Mexican în aproximativ 9 ore. Acest desert are 63 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 30 și costă 15 cenți pe porție. 57 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Allrecetes necesită făină de migdale, zahăr de cofetărie, albușuri de ou și sare. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenos cu fodmap dieta. Cu o lingură scor de 9%, acest fel de mâncare este îmbunătățit. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Macaroane, Macaroane De Mimoză, și Macaroane De Ciocolată.

Macarons

Macarons este un desert fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenos cu fodmap. Pentru 15 cenți per porție, această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 63 de calorii, 1 g de proteine și 2 g de grăsimi. Această rețetă servește 30. Această rețetă de la Allrecipes necesită făină de migdale, zahăr de cofetă, albușuri și zahăr superfin. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat mexican. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 ore. Cu un scor de 8%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă se poate repara). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Macarons, Mimosa Macarons și Chocolate Macarons.

Macarons De Ciocolată

Macarons de ciocolată ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 216 calorii. Această rețetă fără gluten servește 15 și costă 63 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați făină de migdale, lapte, unt de prăjituri și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 8%, acest fel de mâncare este improvabil. Rețete similare sunt Macarons de cartofi acoperite cu ciocolată cu ganache de ciocolată cu lapte bătut, Macarons De Ciocolată, și Macarons De Ciocolată.

Macaroane

Macarons este un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenos cu fodmap rețetă cu 30 de porții. Pentru 15 cenți pe porție, această rețetă acoperă 0% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 63 calorii. Un cuplu de oameni a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. 56 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca desert. Această rețetă de la Allrecetes necesită făină de migdale, zahăr de cofetărie, albușuri de ou și zahăr superfin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar totuși fixabil). Încearcă Macaroane, Macaroane De Mimoză, și Macaroane De Ciocolată pentru rețete similare.

Vechea Magie A Pălăriei

Că Ol ' Cap Magic este un fel de mâncare care servește 5. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 259 calorii. Pentru 1,83 USD pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână capace de ciuperci, pesmet, cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 34%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Cap 'n Crunch Macarons cu umplutură de aluat pentru biscuiți Cap' n Crunch, Capac De Bomboane, și Budinci cu capac negru.

Macarons

Macarons necesită aproximativ 24 de ore de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 140 de calorii . Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și prietenoasă cu fodmap servește 15 și costă 32 de cenți per porție . Funcționează bine ca desert ieftin. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Allrecipes. Mergeți la magazin și luați sare, ouă, zahăr pudră și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 10% , ceea ce este destul de rău. Încercați Macarons , Mimosa Macarons și Chocolate Macarons pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face diferite feluri de mâncare la cuptor Macarons
Macarons? Macaroane??
Cum să faci o varietate de Macarons, magazin faimos - Mâncare coreeană [ASMR]Multumesc pentru vizionare! Delight este un canal care se bucură de relaxare și plăcere prin mâncare. Bucura-te de timpul tau. :) Abonati-va ...
Macarons francezi vs italieni - Care este cel mai bun și de ce! - Brutar în toplessTe-ai întrebat vreodată care este diferența dintre macarons francezi și italieni? Ei bine, acest videoclip explică totul! Îți voi arăta cum să...
Amestecarea cantității perfecte de Macarons (Macaronaj)
Cele mai sigure macaroane pe care le veți face vreodată Obțineți rețeta!
Macarons în stil coreean, care arome au cel mai bine? #pantaloni scurtiHungry FAM pe TikTok: Empress Sarang pe IG: ...
Sfaturi și trucuri pentru mesele coapte Macarons
Secretele prăjiților perfecte: sfaturi pentru textură, aromă și prezentareNimic nu se aseamănă cu o prăjitură proaspăt coaptă, perfect executată. Dar obținerea prăjiturii perfecte nu este întotdeauna ușoară. Este nevoie de o atenție deosebită la detalii, ingredientele potrivite și unele cunoștințe…Citeşte mai mult
Ghidul suprem pentru decorarea prăjiturii: sfaturi și tehnici pentru creații frumoaseDecorarea torturilor este o formă de artă care necesită îndemânare, răbdare și creativitate. Indiferent dacă ești un începător sau un brutar experimentat, decorarea prăjiturii poate fi un hobby distractiv și plin de satisfacții.…Citeşte mai mult
Explorând lumea patiseriei: tehnici clasice și răsturnări modernePatiserie este o parte versatilă și importantă a bucătăriei, iar explorarea lumii patiseriei poate fi o călătorie încântătoare. De la tehnici clasice la răsturnări moderne, sunt multe de descoperit în arta patiseriei. În acest…Citeşte mai mult
Știința coacerii: înțelegerea chimiei din spatele gusturilor tale preferateCoacetul este atât o artă, cât și o știință. În timp ce arta coacerii implică creativitate și experimentare, știința coacerii este la fel de importantă pentru crearea produselor de panificație perfecte. Înțelegerea principiilor…Citeşte mai mult
Stăpânirea artei aluatului: sfaturi și tehnici pentru pâini perfectePâinea cu aluat a explodat în popularitate în ultimii ani și din motive întemeiate. Nu numai că este o pâine delicioasă și versatilă, dar este și o experiență satisfăcătoare și plină de satisfacții de făcut acasă. În acest…Citeşte mai mult
Creați-vă propriile deserturi de semnătură: Sfaturi pentru dezvoltarea combinațiilor unice de aromeCrearea propriului desert de semnătură este o modalitate excelentă de a vă prezenta creativitatea ca brutar sau patiser. Cu atât de multe arome și ingrediente din care să alegeți, posibilitățile sunt nesfârșite. Cu toate acestea,…Citeşte mai mult
Coacerea pentru începători: rețete ușoare și sfaturi pentru începutCoacetul este un hobby plin de satisfacții și plăcut, care vă poate oferi delicii delicioase pentru dvs. și pentru cei dragi. Dar dacă ești nou în lumea coacerii, poate fi copleșitor să știi de unde să începi. În acest articol, vă…Citeşte mai mult
Coacerea în jurul lumii: explorarea deliciilor tradiționale din diferite culturiCoacetul este un limbaj universal care are puterea de a aduce oamenii împreună. Indiferent dacă vă aflați în Europa, Asia, America de Sud sau Africa, toată lumea iubește un răsfăț dulce. Dar știați că există tradiții unice de…Citeşte mai mult
Coacerea cu făinuri alternative: o abordare mai sănătoasă și fără glutenCoacetul este o distracție îndrăgită pentru mulți oameni, dar rețetele tradiționale se bazează adesea pe făina de grâu, care poate fi problematică pentru cei cu intoleranță la gluten sau boala celiacă. În plus, multe produse de…Citeşte mai mult
Cele mai bune instrumente de coacere pentru fiecare brutar de acasă: echipamente și gadgeturi esențialeCoacetul este o pasiune care necesită precizie, răbdare și uneltele potrivite. Fie că ești un brutar cu experiență sau abia la început, a avea echipamentul și gadgeturile potrivite este esențială pentru a crea produse de patiserie…Citeşte mai mult
Idei suplimentare de meniu legate de alimente la cuptor Macarons
Stafide de fulgi de ovaz
Unt de arahide
Zahăr
Snack de ciocolata

Folosim cookie-uri necesare pentru ca site-ul nostru să funcționeze. Am dori să setăm module cookie suplimentare pentru a înțelege modul de utilizare a site-ului, pentru a face îmbunătățiri ale site-ului și pentru a vă aminti setările.
De asemenea, folosim module cookie setate de alte site-uri pentru a ajuta la livrarea conținutului din serviciile lor.